Idea companiei Weishardt țintește reducerea nivelului de zahăr și sare din dietă în paralel cu oferirea unor beneficii pentru sănătate precum îmbunătățirea aportului proteic și întinerirea pielii.
Weishardt a dezvoltat “Cook & Care”“, un ”ajutor” culinar ce poate fi presărat peste mâncarea de zi cu zi. Acest ingredient combină proteinele de colagen (care sunt deja comercializate de Weishardt sub numele de Naticol) cu o aromă de vanilie și un îndulcitor (sucraloza) sau cu un înlocuitor al sării (clorura de potasiu) și condimente (usturoi, ceapă, piper negru și boia).
Obiectivul urmărit de companie a fost acela de a reduce nivelurile de zaharuri și sare din dietă, în paralel cu oferirea unor beneficii pentru sănătate precum îmbunătățirea aportului proteic și întinerirea pielii.
Într-adevăr, acest amestec este format în proporție de 90% din Naticol, ingredient care el însuși este compus în proporție de 93% din proteine.
“Cook & Care” este disponibil sub formă de pulbere solubilă în apă rece, și poate fi păstrat la temperatura mediului ambiant timp de 18 luni. Acesta poate fi, de asemenea, inclus direct în produse alimentare, de către persoane fizice sau producători.
