Tag: colagen

De ce colagenul este pregătit să domine industria alimentară în 2026

Ingrediente author RO.aliment -
Colagenul s-a impus deja ca unul dintre cele mai dinamice ingrediente din alimente, băuturi și produse de cofetărie, iar...

Studiu: Produsele din pește provenite din surse secundare conțin niveluri mai ridicate de nutrienți cheie decât fileurile

Ingrediente author RO.aliment -
Compania finlandeză de tehnologie pentru industria fructelor de mare Hailia a publicat noi date care arată că produsele din...

Ciocolată infuzată cu colagen din pește

Ingrediente author RO.aliment -
DolCas Biotech, o companie cunoscută pentru progresele sale în domeniul ingredientelor nutraceutice, a dezvăluită sau abordare inovatoare a alimentelor...

Colagenul – următoare „tendință” în alimente și băuturi funcționale după CBD?

Ingrediente author RO.aliment -
Tendința fortificării alimentelor cu colagen a crescut în ultimii ani și Romain Quillot, co-fondatorul brandului de alimente și băuturi...

IS 2020: Puterea antioxidanților naturali: cum să te menții sănătos la orice vârstă

Evenimente RO.aliment MEDIA -
Calea spre un corp sănătos poate fi parcursă mai ușor cu o dietă personalizată pe nevoile fiecărui corp. În...

Fără zahăr și colagen ”rău”

RO.aliment MEDIA -
Idea companiei Weishardt țintește reducerea nivelului de zahăr și sare din dietă în paralel cu oferirea unor beneficii pentru...