Tag: contaminant

Cadmiu în alimentație: avertisment dur al autorităților sanitare din Franța. Niveluri îngrijorătoare în rândul populației

Siguranță author RO.aliment -
Autoritățile sanitare din Franța trag un semnal de alarmă privind expunerea populației la cadmiu, un metal greu cu efecte...

Cum depistează contaminanții sistemele cu raze X

Actualitate RO.aliment MEDIA -
Descoperirea contaminanților reprezintă utilizarea principală a sistemelor de inspecție cu raze X în producția alimentară și farmaceutică. Pentru garantarea...

O problemă amânată mai mulți ani

Actualitate author RO.aliment -
Se solicită toleranță zero cu privire la hidrocarburile din uleiuri minerale din alimente, EFSA lansând o consultare publică pentru...

Tranziția la noile norme privind acrilamida. Primul pas, stabilirea programului propriu de analizare

Siguranță RO.aliment MEDIA -
De la 11 aprilie 2018, operatorii din industria alimentară vor trebui să adere la noile măsuri de diminuare și...