Tag: culturi initiale

DSM a lansat Delvo®ONE: primul său portofoliu de culturi all-in-one pentru iaurturi

Actualitate author RO.aliment - December 12, 2022

Royal DSM, companie globală, bazată pe știință, a lansat recent primul său portofoliu de culturi all-in-one pentru produse lactate...

O soluție biotehnologică pentru baconul fără nitriți

Ingrediente author RO.aliment - May 2, 2022

Inginerii olandezi de la Vaess au dezvoltat o soluție biotehnologică inovatoare care poate înlocui utilizarea controversată a nitriților în...

De 10 ani informăm industria alimentară și a suplimentelor alimentare. RO.aliment este platforma de educație și dezvoltare profesională dedicată specialiștilor și viitorilor profesioniști din industria alimentară și a suplimentelor, oferind acces la informații de actualitate, evenimente B2B și oportunități relevante din domeniu.