Tag: durata valabilitate

Produsele alimentare noi nu eșuează la nivelul ideii. Unde se pierd, de fapt? Află la 💠 ROA SHOW 2026, de la ICA R&D

Analiza RO.aliment -
Cele mai multe produse alimentare noi sau reformulate nu eșuează la nivelul ideii. Ele eșuează la trecerea de la...

Nanoplasture creat pentru a prelungi durata de valabilitate a legumelor

Inovatie author RO.aliment -
Un plasture invizibil pentru ochiul liber, dar revoluționar pentru industria alimentară, ar putea prelungi semnificativ prospețimea legumelor după recoltare....

Pliculețele bioactive ar putea crește durata de valabilitate a produselor proaspete

Actualitate author RO.aliment -
Start-up-ul Greenpod Labs din Chennai-India a inventat pliculețele bioactive care pretind că reduc alterarea fructelor și legumelor proaspete. Ingredientele bioactive...

O nouă metodă pentru a spori valoarea coproduselor piscicole

Peste RO.aliment MEDIA -
Oamenii de știință suedezi au dezvoltat o soluție care extinde durata de valabilitate a coproduselor din filetarea peștelui, pentru...