Tag: EFSA

UE revine asupra deciziei privind SAMe, ingredientul pentru îmbătrânire sănătoasă

EFSA author RO.aliment -
Uniunea Europeană a revenit asupra unei decizii luate în primăvară și a stabilit că SAMe disulfat tosilat, un ingredient...

EFSA stabilește priorități științifice pentru a ține pasul cu inovația alimentară

Novel Food author RO.aliment -
Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA) consideră că dezvoltarea unor competențe științifice specializate este esențială pentru evaluarea noilor tehnologii...

EFSA emite prima opinie pozitivă privind utilizarea CBD în alimentele din UE

Siguranță author RO.aliment -
Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a emis pentru prima dată o opinie pozitivă privind utilizarea cannabidiolului (CBD) într-un...

S-Acetyl Glutathione, evaluat favorabil de EFSA pentru utilizarea ca aliment nou în Uniunea Europeană

Siguranță author RO.aliment -
S-Acetyl Glutathione (SAG), propus de compania italiană Gnosis S.p.A. ca ingredient alimentar nou în Uniunea Europeană, a primit o...

EFSA confirmă siguranța sării de aspartam-acesulfam după reevaluarea îndulcitorului

Ingrediente author RO.aliment -
Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA) a finalizat reevaluarea sării de aspartam-acesulfam, cunoscută și sub denumirea de E962, și...

Restaurantele din România în fața unui nou standard european pentru bunăstarea puilor

Siguranță RO.aliment -
Care sunt restaurantele care adoptă Angajamentul European pentru Pui? Conform studiului “Consumatorul modern și alegerile etice: Pui crescuți în condiții...

Pot fi împiedicați PFAS să fie introduși în alimente?

Siguranță author RO.aliment -
Substanțele per- și polifluoroalchilice, cunoscute sub acronimul PFAS, reprezintă una dintre cele mai persistente categorii de compuși chimici care...

EFSA: Ce urmează pentru probioticele cu Bifidobacterium

Ingrediente author RO.aliment -
Publicarea unui raport științific al Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a stârnit îngrijorări în industria suplimentelor, după ce...

Opiniile autorităților europene privind siguranța berberinei ar putea influența piața suplimentelor din SUA

Siguranță author RO.aliment -
Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) este pe punctul de a finaliza o evaluare privind siguranța berberinei, iar concluziile...

UE înăsprește controalele asupra Listeria, prezentând noi provocări industriei alimentare

Siguranță author RO.aliment -
Hiperbaric, o companie spaniolă de top în tehnologia de înaltă presiune, a publicat raportul – "Noua reglementare europeană privind...

Regulile devin mai importante decât descoperirile. De ce companiile din biotehnologie schimbă strategia în cursa pentru noile probiotice

Siguranță author RO.aliment -
Experții avertizează că succesul produselor pe bază de microbi depinde tot mai mult de respectarea reglementărilor. Industria probioticelor și a...

Un ingredient obținut din morcovi primește undă verde în UE și deschide o nouă etapă pe piața alimentelor funcționale

Ingrediente author RO.aliment -
Piața ingredientelor destinate sănătății intestinale și produselor funcționale primește un nou impuls după ce Comisia Europeană a aprobat utilizarea...