Tag: fier
Studiu: Produsele din pește provenite din surse secundare conțin niveluri mai ridicate de nutrienți cheie decât fileurile
Compania finlandeză de tehnologie pentru industria fructelor de mare Hailia a publicat noi date care arată că produsele din pește obținute din filetarea somonului...
Deficiențele de micronutrienți: epidemia invizibilă a Europei?
Deficiențele de micronutrienți, adesea ignorate în politicile de sănătate publică, reprezintă o problemă răspândită în Europa, inclusiv în țările cu venituri mari, arată o...
Cazeinatul de fier din lapte, de la Nestlé este aprobat pentru utilizare în suplimente, din această lună
Comisia Europeană (CE) a publicat un regulament care permite cazeinatului de fier din lapte, produs de Nestlé, să fie adăugat la suplimentele alimentare începând...
Inovație SIAL Paris 2022- Tartinabile realizate din alge albastre-verzi
Motivul pentru care spirulina uscată este cel mai comun format este că în formă proaspătă ea este dificil de conservat.
Când oamenii se gândesc la...
Macadamia: o nucă dură de spart sau coaptă pentru cules?
Nu este cea mai ieftină nucă din oraș, dar consumatorii cer mai multe inovații și opțiuni pentru a se bucura de gustul unic și...
O plantă etiopiană „sustenabilă, hrănitoare și unică” promite a fi o soluție pentru securitatea alimentară
O plantă asemănătoare bananei, originară din Etiopia, poate fi cultivată pe o scară mai largă în Africa, spun oamenii de știință. Cultura, numită enset,...
