Tag: gustări

Gustările liofilizate cuceresc lumea: cum au devenit produsele crocante noua obsesie alimentară alimentată de trendul GLP-1

Ingrediente author RO.aliment -
Gustările liofilizate, considerate până nu demult produse de nișă pentru drumeții sau kituri de supraviețuire, au ajuns în centrul...

Ce este anhedonia și de ce apare în discuțiile despre GLP-1

Calitate author RO.aliment -
Gustările impulsive și poftele de dulce încep să dispară odată cu apariția Ozempicului. Medicamentele pentru slăbit schimbă nu doar...

Emoția, motorul consumului modern

Nutritie author RO.aliment -
O schimbare profundă prinde contur în obiceiurile alimentare ale consumatorilor, iar efectele nu sunt deloc cele anticipate inițial. Deși...

Giganții panificației în 2026: Cine controlează cu adevărat o piață globală de 700 de miliarde de dolari

Morarit-Panificatie author RO.aliment -
În 2026, un grup mic de companii controlează o cotă exorbitantă din pâinea, chiflele și produsele de patiserie ofertate...

Sparge-l, ronțăie-l, reciclează-l: Ambalajele care vor domina anul 2026

Ambalaje author RO.aliment -
Ambalajele pentru gustări se modifică rapid către formate mai ușoare, resigilabile și mai reciclabile, pe măsură ce stilurile de...

De ce apa ar putea fi cea mai mare amenințare la adresa viitorului sectorului gustărilor

Ingrediente author RO.aliment -
Cea mai recentă actualizare pep+ de la PepsiCo se concentrează pe apă, iar mesajul ar trebui să atragă atenția...

Biscuiții, vizați de o anchetă UE privind acrilamida

Siguranță author RO.aliment -
Un nou studiu arată că peste un sfert din biscuiții aflați la vânzare depășesc standardele de siguranță ale UE...

Tendințe în alimente și băuturi în 2025: Ce este la modă și ce nu

Stiri author RO.aliment -
Dacă în anii trecuți sustenabilitatea și dietele restrictive dominau discursul public, anul acesta direcția de consum este dictată de...

Provocările de pe piața alimentelor și băuturilor: 2025, anul marcat de crize multiple

Actualitate author RO.aliment -
Eundustria alimentară și a băuturilor traversează în 2025 una dintre cele mai dificile perioade din ultimele decenii. De la lipsa...

O mișcare uriașă ce poate rescrie regulile jocului global în industria alimentară

Piață author RO.aliment -
Mars dă lovitura în industria gustărilor: preia Kellanova pentru aproape 36 de miliarde de dolari Gigantul Mars face un pas...

Mai întâi Mars, acum Ferrero: De ce cofetarii pariază mult pe gustări

Nutritie author RO.aliment -
Lumea cofetăriei asistă la o transformare majoră: brandurile consacrate de dulciuri investesc masiv în gustări. Nu mai este vorba...

Tendința de „snackificare” schimbă modul în care oamenii mănâncă

Actualitate author RO.aliment -
Tendința de „snackificare” este în creștere. Mic și des câștigă rapid popularitate. Așadar, s-a terminat tradiționalul „trei mese copioase...