Tag: produs secundar

Raptein30, noua proteină din semințe de rapiță, primește undă verde de la EFSA

Stiri author RO.aliment -
Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a aprobat un nou ingredient alimentar derivat din semințe de rapiță, deschizând o...

Pulpa de sfeclă de zahăr promite îmbunătățiri funcționale în produsele din hârtie

Ambalaje author RO.aliment -
Cererea de soluții de ambalare ecologică este în creștere și atât producătorii de hârtie, cât și proprietarii de produse...

Coagulul de soia îmbunătățește conținutul de fibre alimentare și proteine din înghețată

Ingrediente author RO.aliment -
Okara, un produs secundar din producția de tofu și lapte de soia, poate îmbunătăți conținutul de fibre și proteine...