facebook
Friday, February 14, 2025

Tag: proteina

spot_imgspot_img

Este lintea de apă următoarea proteină minune din plante?

Lintea de apă, lintea raței sau lintița este mult mai mult decât o plantă pe care o găsim în iazuri. Este o proteină alternativă...

O premieră: proteinele „facute din aer” oficial în meniu

Start-up-ul finlandez Solar Foods își comercializează pentru prima dată noua sa proteină microbiană Solein. În parteneriat cu restaurantul Fico din Singapore, cei doi au...

Carnea rosie e cancerigena. FALS!

Interpretarea gresita a unor rapoarte emise de autoritatile de profil la nivel mondial au produs spaima in randul consumatorului roman. Despre cancerul pe care...

Beneficii si proprietati ale pudrei proteice de zer

Proteina aflata in lapte, zerul, contine trei tipuri de suplimente principale: concentrate (WPC), izolate (WPI) si hidrolizate. Ultimele sunt absorbite mai usor, motiv care...

Crestere exponentiala a importurilor de soia din SUA

Prima masura concreta luata in urma declaratiei comune UE-SUA este reprezentata de instituirea unui mecanism de raportare bimestrial in ceea ce priveste evolutia comertului...

Proteina din mazare reuseste cel mai bine sa imite textura carnii

Fabricile de produse vegetale opteaza pentru proteina din mazare, renuntand la cea obtinuta din soia, deoarece prima imita mai exact textura carnii si a...