Tag: reducere

Chiar își doresc consumatorii mai puțin zahăr?

Ingrediente author RO.aliment -
Pe măsură ce reducerea zahărului remodelează dulciurile și gustările, țin brandurile pasul cu ceea ce își doresc consumatorii? Producătorii de...

Industria alimentară, sfătuită să reducă grăsimea din produse, pentru a proteja sănătatea cognitivă

Ingrediente author RO.aliment -
Dovezile științifice dezvăluie un risc pentru sănătatea creierului, după doar trei zile de dietă bogată în grăsimi. Producătorii europeni de...

Reformularea este răspândită în F&B, dar consumatorii nu sunt câștigați automat

Ingrediente author RO.aliment -
Mărcile se reformulează pentru a îmbunătăți valoarea nutrițională și pentru a reduce sau elimina nivelurile de ingrediente „nesănătoase”. Dar...

Facem agricultură în zonele greșite? Relocarea terenurilor cultivate poate inversa impactul asupra mediului, spun cercetătorii

Mediu author RO.aliment -
Relocarea actualelor terenuri cultivate în „locații optime” va permite ecosistemelor din zonele abandonate să se regenereze putând întoarce timpul...

Și în 2022 va trebui să alocăm o atenție deosebită modului în care alegem să investim în promovarea companiilor

Actualitate author RO.aliment -
Ne bucurăm să vă fim încă un an aproape și ne onorează orice oportunitate de a avea o discuție...

Noi măsuri obligatorii de diminuare a nivelurilor de acrilamidă în produsele alimentare

Siguranță RO.aliment MEDIA -
Pe 21 noiembrie a fost publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene REGULAMENTUL (UE) 2017/2158 AL COMISIEI din 20...