Dimitra Kardassi este chimist cu doctorat în chimie fizică obtinut la Universitatea Tehnică Națională din Atena (Grecia). Lucrează timp de mai mult de 10 ani în cadrul Autorității Alimentare din Grecia (Grecia) și a deținut funcții de conducere mulți ani.
Ea a reprezentat Grecia în mai multe grupuri de experți ale Comisiei Europene și Consiliului și a condus delegația națională în cadrul reuniunilor Comitetului Codex.
A lucrat ca expert în domeniul aditivilor alimentari și a altor ingrediente în evaluarea riscurilor și gestionarea riscurilor, contribuind la numeroase acte legislative ale Comisiei.
A acționat în calitate de manager de proiect al proiectelor finanțate de UE și a fost tutore în mai multe programe de formare BTSF și TAIEX.
Începând cu 2014, sa alăturat Unității pentru Pesticide a Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA) în calitate de responsabil științific care se ocupă de evaluarea riscurilor privind evaluarea pesticidelor și a CMR.
Dimitra deține și un Master of Science în Nutriție și Sănătate Publică.
La SINN 2018 doamna Dimitra Kardassi va prezenta:
- “Evaluarea riscurilor și gestionarea crizelor” – prezentare generala
- “Evaluarea riscurilor privind pesticidele și nivelurile maxime de reziduuri – impactul asupra industriei”
- “Aditivii (agenți pentru îmbunătățirea produselor alimentare) – implementarea legislației în practica actuală”
Gasiti mai multe detalii accesand link-ul: http://www.roaliment.ro/sinn/
