Viitorul EFSA: Directorul executiv Bernhard Url dezvăluie viziunea instituției
Cum arata următorii 10 ani ai EFSA? Cum va evolua Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară pentru a combate provocările mondiale în materie de siguranță...
Tarifele impuse de Trump: efecte în lanț pentru UE, China, India și alte piețe majore
Noile tarife comerciale impuse de administrația Trump au provocat deja o undă de șoc pe piețele globale de produse lactate. Sub denumirea populară de...
Dilema nu atât de dulce a zahărului: realitatea amară a stresului termic
Producția de zahăr are nevoie de o mai mare atenție, deoarece o serie de „stresuri” viitoare ar putea provoca o mulțime de probleme în...
Cercetare de ultimă oră: procesarea alimentelor pe bază de plante nu este întotdeauna dăunătoare
Procesarea alimentelor pe bază de plante ar putea să fie bună: un studiu finlandez contestă clasificările actuale.
Un nou studiu realizat de Universitatea din Turku,...
Șase diete care stimulează vânzările de alimente şi băuturi
Într-o piață globală evaluată la 6,3 trilioane de dolari și aflată într-o expansiune continuă, obiceiurile de consum sunt influențate de o serie de diete...
Cum influențează „manosfera” dietele tinerilor: carnea roșie, noul simbol al masculinității
Tinerii bărbați consumă mai multă carne pentru a-și confirma identitatea masculină.
Un raport recent publicat de organizația caritabilă de mediu Hubbub atrage atenția asupra unei...
