author RO.aliment

Carnea cultivată trebuie să-și demonstreze siguranța înainte de a câștiga încrederea consumatorilor

Procesare author RO.aliment -
Carnea cultivată se apropie treptat de comercializarea pe scară mai largă, însă industria are de depășit un obstacol esențial:...

Creatina premium profită de boom-ul longevității și atrage noi categorii de consumatori

Ingrediente author RO.aliment -
Creatina devine unul dintre ingredientele cu cel mai mare potențial pe piața suplimentelor dedicate longevității, pe măsură ce interesul...

Afirmațiile „eco” și „prietenos cu mediul”, sub reguli mai stricte în UE

Etichetare author RO.aliment -
Odată cu intrarea în vigoare a noii legislații europene, etichetele precum „eco", „verde" sau „neutru climatic" de pe ambalajele...

UE introduce noi bariere pentru orezul cu drojdie roșie fără monacolină K

Siguranță author RO.aliment -
O nouă decizie a autorităților italiene complică accesul pe piața europeană pentru anumite ingrediente pe bază de orez cu...

Enzimele: Soluția „curată” la provocările de funcționalitate din industria alimentară

Ingrediente author RO.aliment -
Industria alimentară se confruntă cu o presiune tot mai mare din partea consumatorilor pentru produse cu etichete curate (clean...

FSE introduce noi ghiduri pentru combaterea publicității înșelătoare la suplimentele alimentare

Etichetare author RO.aliment -
Food Supplements Europe (FSE) a publicat noi ghiduri destinate brandurilor și influencerilor din industria suplimentelor alimentare, cu scopul de...
spot_imgspot_img

EFSA: Dovezile nu susțin afirmația că extractul din spanac prelungește sațietatea – Ce este Appethyl® și ce efect a fost solicitat?

EFSA author RO.aliment -
Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a concluzionat că nu există suficiente dovezi științifice pentru a stabili o relație...

Industria alimentară își accelerează adaptarea la schimbările climatice: reziliența, tehnologia și investițiile în ferme devin priorități

Sustenabilitate author RO.aliment -
Industria alimentară își schimbă strategiile de sustenabilitate, punând un accent tot mai mare nu doar pe reducerea emisiilor de...

Zece ingrediente esențiale, o singură regiune: fragilitatea lanțurilor alimentare

Actualitate author RO.aliment -
Ciocolata, crema de alune, vanilia sau șofranul ajung pe mesele europenilor din câteva colțuri ale lumii. O analiză publicată...

Comisia Europeană și BEUC: Danone se alătură lui Nestlé și Coca-Cola în reformularea etichetării

Etichetare author RO.aliment -
Comisia Europeană și BEUC anunță încheierea unui dialog de trei ani cu giganții din industria băuturilor, care vor modifica...

Plasticul nereciclat a costat România peste 5 miliarde de lei în mai puțin de cinci ani

Ambalaje author RO.aliment -
România a plătit peste 5 miliarde de lei la bugetul Uniunii Europene pentru deșeurile de ambalaje din plastic care...

ANSVSA a aplicat amenzi de peste 1,55 milioane de lei în industria alimentară, în septembrie

ANSVSA author RO.aliment -
Inspectorii ANSVSA au efectuat 9.655 de controale și au identificat nereguli privind igiena, trasabilitatea produselor, etichetarea și procedurile de...
Incarca mai multe