CALVATIS- Siguranta alimentului si Protectia Consumatorului pe primul plan

EXISTA O PREOCUPARE IN CRESTERE IN RANDUL POPULATIEI SI SUNT DISCUTII DIN CE IN CE MAI SERIOASE DESPRE SIGURANTA ALIMENTULUI SI DESPRE PROTECTIA CONSUMATORULUI.

0

In mod particular, in cazurile in care igiena inadecvata in fabricile din industria alimentara a declansat o reactie puternica in presa si in societate, misiunea de-a recastiga increderea consumatorului este una extrem de dificila. Cu masurile de precautie preventive, aceasta presiune poate fi redusa si riscurile pot fi mentinute la un nivel controlabil.

In acest mediu dificil si cu un nivel ridicat de risc pentru antreprenori, ne-am asumat misiunea de-a oferi suport si consultanta in asigurarea sigurantei igienizarii linilor de productie si eliminarea riscurilor microbiologice inainte ca acestea sa isi produca efectul.

calvatisPentru personalul implicat in procesul de productie din fabrica dumneavoastra, putem acoperi toate aspectele care tin de operatiunile de igienizare asigurand cel mai bun raport de cost-performanta. Pentru indeplinirea cerintelor de igienizare in fabrica, va punem la dispozitie proceduri complete si solutii adaptate specificului productiei dumneavoastra printre care amintim:

  • Curatarea si dezinfectarea suprafetelor
  • Curatarea navetelor
  • Igiena personalului
  • Igienizare CIP (Cleaning in Place)
  • Curatare celule de fierbere si afumare
  • Proiectare si instalare „la cheie” pentru echipamentele de igienizare si auxiliare

In completarea acestor demersuri, va stam la dispozitie cu departamente specializate si cu expertiza profesionala in domeniile:

  • Training si consultanta
  • HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point)
  • IFS (International Food Standard)
  • Laboratoare de microbiologie.

CALVATIS S.R.L. • Bd Muncii nr. 257, Cluj-Napoca, Cluj • Tel.: +40 264 415 830 • info@calvatis.ro

calvatis2