facebook
Sunday, December 7, 2025

Siguranță

Știri industria alimentară, suplimente alimentare, nutriție, sănătate

Actualitate

ANSVSA: Un al doilea focar secundar de gripă aviară a fost confirmat pe platforma zootehnică din Codlea

A fost confirmat al doilea focar secundar de gripă aviară cu subtipul H5N1 la o altă fermă de curcani, BRAVCOD SRL – F5, de...
RO.aliment author -
EFSA

EFSA examinează problema sulfiților

Ingestia de sulfiți prin alimente poate constitui o problemă de siguranță alimentară serioasă pentru consumatori. Confirmarea amplorii unor efecte adverse asupra sănătății este împiedicată...
RO.aliment author -
Actualitate

Alertă alimentară întârziată: Posibilă contaminare cu corpuri străine din plastic a unor figurine de ciocolată

ANSVSA a emis o alertă alimentară cu privire la retragerea de la comercializare și de la clienți a figurinelor de Crăciun din ciocolată fină...
RO.aliment author -
Actualitate

STUDIU: Nivelul PFAS din peștii de apă dulce mai mare de 280 de ori decât nivelul substanțelor chimice detectate în unii pești vânduți în...

Oamenii de știință au avertizat că o singură porție de pește de apă dulce consumată odată pe an ar putea expune oamenii la niveluri...
RO.aliment author -
Ingrediente

Semne de întrebare pentru colorantul E129

Utilizarea pe termen lung a aditivului a contribuit la dezvoltarea inflamației și a crescut permeabilitatea pereților intestinali la șoarecii sănătoși și, de asemenea, a...
RO.aliment author -
Etichetare

CJUE anulează textul de lege care clasifică dioxidul de titan ca substanță cancerigenă prin inhalare sub anumite forme de pulbere

Tribunalul CJUE a anulat prin hotărârea pronunțată în cauzele conexate T-279/20, T-288/20 și T-283/20 |CWS Powder Coatings și alții/Comisia, regulamentul delegat al Comisiei din...
RO.aliment author -
Calitate

HDHL JPI – Live webinar on food (in)security due to crisis, 31 January

Motive precum schimbările climatice, COVID-19, conflictele armate, creșterea populației mondiale și creșterea costurilor materiilor prime agravează foametea din întreaga lume. Din 2019, numărul celor...
RO.aliment author -
Actualitate

ANPC: „Nu suntem pelicanii Europei!”. Produse expirate din Olanda au fost congelate și trimise în România ca fiind bune pentru consum

Comisariatul Regional pentru Protecția Consumatorilor Regiunea (CRPCR) București-Ilfov a verificat modul în care respectă prevederile legale în domeniu 15 operatori economici care își desfășoară activitatea...
RO.aliment author -
Siguranță

Grapefruit roșu din Turcia retras de la comercializare

Mai multe reţele comerciale anunţă retragerea unui lot de grapefruit roșu importat din Turcia, din cauza reziduurilor de pesticide. Reţelele comerciale Metro, Carrefour şi Anabella...
RO.aliment author -
Ingrediente

Modificări în ceea ce privește extractele de ceai verde care conțin (-)-galat de 3-epigalocatechină

A fost adoptat REGULAMENTUL (UE) 2022/2340 AL COMISIEI din 30 noiembrie 2022, de modificare a anexei III la Regulamentul (CE) nr. 1925/2006 al Parlamentului...
RO.aliment author -
Siguranță

EFSA: Aportul alimentar de sulfiți „ar putea fi o problemă de siguranță”

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a declarat că aportul alimentar de sulfiți „ar putea reprezenta o problemă de siguranță” pentru persoanele cu un...
RO.aliment author -
ANSVSA

Amenzi de peste un milion de lei date de ANSVSA în pragul Sărbătorilor de Iarnă

ANSVSA a anunțat rezultatele primei etape a controalelor tematice desfășurate de instituție în perioada sărbătorilor de iarnă. În prima etapă a controalelor tematice desfășurate de...
RO.aliment author -
Calitate

De la carnea de cal „potențial periculoasă” la alternative ilegale pentru plastic: UE interceptează frauda alimentară

Uniunea Europeană a acționat recent împotriva a două cazuri majore de fraudă alimentară: materialele în contact cu alimentele care conțin pudră de bambus și...
RO.aliment author -
Ingrediente

Ce înseamnă pentru Europa unda verde primită de carnea cultivată, de la FDA? „Există implicații la nivel mondial”

În SUA, un produs din carne cultivată a finalizat cu succes evaluarea FDA cu privire la siguranța în consum, înainte de introducerea pe piață,...
RO.aliment author -
ANPC

Din 16 operatori economici verificați, doar unul a fost în regulă

ANPC a aplicat amenzi de peste 230.000 de lei în urma verificării unor operatori economici din județul Dâmbovița. Echipe mixte de control ale Comisariatelor Regionale...
RO.aliment author -
ANSVSA

ANSVSA: Sprijin legislativ pentru micii producători din domeniul producţiei de carne și lapte

ANSVSA s-a gândit să ofere mai mult sprijin pentru operatorii din domeniul alimentar care dețin abatoare, unităţi în care se obține carne tocată, carne...
RO.aliment author -
ANSVSA

Avertisment ANSVSA: Botulismul – o boală extrem de rară – a făcut deja două victime în Olt

Autoritățile sanitare avertizează consumatorii asupra modului în care prepară conservele, dar și cum sunt păstrate alimentele în gospodărie, în contextul în care, în Olt,...
RO.aliment author -
Evenimente RO.aliment

Metode de reducere a costurilor folosind tehnologii de măsurare portabile și staționare

Echipamentele Testo combinate cu un software specific vă pot oferi informații relevante despre procesele proprii, precum și pentru realizarea în cele mai bune condiții...
RO.aliment author -
ANPC

Școala de „amenzi pentru nereguli”

În cadrul programului Academia Comisarilor – care vizează specializarea prin acțiuni tematice dedicate, a celor mai tineri comisari ai Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor...
RO.aliment author -
ANSVSA

Cerinţe legislative privind siguranţa alimentelor de origine nonanimală la importul şi comerţul intracomunitar

ANSVSA va explicita astăzi pentru auditoriul prezent la cea de-a 7-a ediție a seminarului „ESE – Etichetare Siguranță Etică” o serie de aspecte nou...
RO.aliment author -
Siguranță

Pericol de infestare cu virusul hepatitei A, la un produs Profi

Profi a anunțat retragerea de la vânzare a unui sortiment de spanac la pungă, după ce a fost detectat virusul hepatitei A, informează ANSVSA....
RO.aliment author -
Siguranță

Actualizarea programului multianual de controale pentru perioada 2021-2025

A fost adoptată DECIZIA DE PUNERE ÎN APLICARE (UE) 2022/1947 A COMISIEI din 13 octombrie 2022, de modificare a Deciziei de punere în aplicare...
RO.aliment author -
Analiza

Asigurarea calității mediului de cultură – respectarea SR EN ISO 11133

Standardul SR EN ISO 11133 defineşte termenii referitori la asigurarea calităţii mediilor de cultură şi stabileşte cerinţele privind prepararea, depozitarea si verificarea performantei mediilor...
RO.aliment author -
Ingrediente

EFSA lasează o consultare publică privind nitrozaminele

Cercetătorii japonezi au descoperit o alternativă extrem de interesantă pentru a înlocui conservanții sub formă de nitrați, din alimente. Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA)...
RO.aliment author -
Etichetare

Controalele la import asupra produselor destinate introducerii pe piața UE ca produse ecologice sau în conversie

A apărut COMUNICARE A COMISIEI cu întrebări și răspunsuri referitoare la aplicarea normelor UE privind controalele importurilor din țări terțe de produse destinate introducerii...
RO.aliment author -
Actualitate

„Supermarketul” de teste

Eurofins Food Testing Romania se mândrește cu oferirea a două servicii unice pe piața din România, respectiv determinarea cantitativă pentru vitamine și tehnica „Real...
RO.aliment author -
ANPC

ANPC la munte și la mare

ANPC realizează controale de fond la solicitarea operatorilor economici care doresc să verifice dacă sunt pregătiți pentru a-și deschide porțile în sezonul de vacanță....
RO.aliment author -
Siguranță

EFSA: Costul este o preocupare pentru consumatorii din UE fiind principalul factor care influențează achizițiile

Costul alimentelor cântărește astăzi mai mult pentru europeni decât acum câțiva ani, devenind principalul factor care influențează achizițiile de alimente, urmat de gust. Aproape...
RO.aliment author -
Siguranță

Salmonella Typhimurium în Tastino Napolitane cu 72% cremă cu aromă de alune de pădure, 800g, vândute prin Lidl

Producătorul Pak Rampart d.o.o. recheamă preventiv produsul „Tastino Napolitane cu 72% cremă cu aromă de alune de pădure, 800g“, pentru toate termenele de valabilitate...
RO.aliment author -
Etichetare

Șase magazine Penny au fost închise pentru o perioadă de până la șase luni de ANPC

La alte 29 de unități activitatea a fost oprită temporar până la remedierea deficiențelor. În plus, ANPC a amendat, cu peste 3,5 milioane lei,...
RO.aliment author -
ANSVSA

ANSVSA: Alimente gata pentru consum – cerințe privind Listeria monocytogenes

Mulți operatori testează materiile prime care ulterior sunt supuse tratamentului termic. Lucrul acesta este un non-sens pentru că prin tratament termic bacteria se distruge...
RO.aliment author -
Etichetare

ANPC a oprit temporar activitatea comercială a 14 magazine Auchan din toată țara

Toate cele 50 de magazine Auchan controlate de ANPC au fost amendate, suma totalizând 750.000 lei. În cursul ultimei luni, Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor...
RO.aliment author -
Actualitate

Crenvurști retrași de la vânzare, după detectarea în produse a Listeriei

ANSVSA a lansat o alertă privind rechemarea voluntară de către compania Nordic Import Export a a mai multor tipuri de crenvurşti Wudy vândute în...
RO.aliment author -
Legislatie

Comunicare CE: Bunele practici de igienă și procedurile bazate pe principiile HACCP

A apărut COMUNICAREA COMISIEI EUROPENE privind punerea în aplicare a sistemelor de management al siguranței alimentare cuprinzând bunele practici de igienă și procedurile bazate...
RO.aliment author -
Nutritie

Fermentarea microbiană a fibrelor alimentare în intestin previne reacțiile alergice, spun cercetătorii

Fermentarea fibrelor alimentare în intestin stimulează producția de acizi grași cu lanț scurt (SCFA), în special butirat, pentru a întări funcția de barieră a...
RO.aliment author -
Analiza

Labrom – Experiență și implicare pentru siguranța alimentară la cele mai înalte standarde

Cu o experiență de peste 15 ani, Labrom, unul dintre cele mai puternice laboratoare din România în furnizarea de analize de siguranța alimentară la...
RO.aliment author -
Actualitate

Ioan Oleleu: “La nivel național numărul toxinfecțiilor alimentare a scăzut foarte mult”

Nu același lucru se poate spune despre alertele alimentare, unde, pentru a se ajunge la scăderea numărului acestora va fi nevoie de obținerea cooperării...
RO.aliment author -
ANSVSA

ANSVSA: Produse rechemate

Lanțul de magazine Proxi a anunțat rechemarea produsului Proxi Ketchup dulce, fabricat de SC Sitemari SRL, gramaj 500g, cu nr. lot: lot 2/cod de...
RO.aliment author -
Inovatie

Noua generație de senzori de distanță

Producătorul de senzori, SICK , a lansat un senzor de distanță de ultimă generație, OD2000, care combină fiabilitatea de înaltă precizie cu o economie...
RO.aliment author -
Siguranță

14.633 de kg de produse de origine animală au fost confiscate și dirijate spre neutalizare

În data de 07.09.2022, inspectorii sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor au efectuat controale la unități de depozitare produse de origine animală cu temperatură...
RO.aliment author -
ANSVSA

Alertă alimentară: Kaufland și Carrefour au retras un produs în urma detectării bacteriei V. vulnificus

Reprezentanții Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) au anunțat într-un comunicat de presă retragerea din magazinele Kaufland și Carrefour, a produsului...
RO.aliment author -
Siguranță

Jumătate dintre operatorii economici controlați, din Giurgiu, au ajuns pe Lista Rușinii a ANPC

„Dat fiind situația nemaiîntâlnită - contrară unui număr impresionant de prevederi legale din domeniu - în care au fost surprinși mulți dintre operatorii economici...
RO.aliment author -
Siguranță

ANSVSA: Etapa a 2-a de controale

În intervalul 07.07.2022 – 31.08.2022, Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) a dispus intensificarea acţiunilor de control în perioada sezonului turistic...
RO.aliment author -
Siguranță

Detectați nitriții cu un smartphone? Film care-și schimbă culoarea, dezvoltat pentru a verifica nivelurile de nitriți din carne

Oamenii de știință din Spania au dezvoltat o peliculă care își schimbă culoarea și pe care consumatorii ar putea-o folosi pentru a analiza ei...
RO.aliment author -
Evenimente RO.aliment

Cum mărești perioada de proaspăt cu până la 100%?

Toate dispozitivele speciale de dezinfecție UV-C utilizate în cadrul noului concept de BIOSECURITATE ECOLOGICĂ INTEGRATĂ sunt produse în România de 31 de ani și...
RO.aliment author -
Siguranță

Cinci stele pentru siguranța alimentară – termometre alimentare de la Testo

Pentru o scurtă perioadă de timp, beneficiați de etalonare inclusă* la o selecție de instrumente de măsurare certificate HACCP oferite de Testo, partener al...
RO.aliment author -
Actualitate

Sistem PCR în timp real pentru siguranța alimentelor

Siguranța alimentară este una dintre cele mai importante preocupări ale unei companii care își desfășoară activitatea în domeniul industriei alimentare. Siguranța alimentară este esențială pentru...
RO.aliment author -
Actualitate

Noutăți IFS Food versiunea 7, la RO.aliment SHOW 2022

Standardul IFS Food este un standard recunoscut GFSI (Global Food Safety Initiative) pentru auditarea producătorilor de alimente. Accentul este pus pe siguranța alimentară și...
RO.aliment author -
Actualitate

Analiza comercială a sistemului digital de management al calității testo Saveris Food

Eficient și sigur. Beneficiile dumneavoastră cu „Testo Saveris Food”. Digitalizarea s-a transformat treptat dintr-un simplu trend, devenind astăzi o experiență zilnică. Sistemul digital de management al...
RO.aliment author -
Siguranță

Schimbările climatice ar putea perturba lanțurile trofice de apă dulce

Cercetătorii cred că paraziții pot câștiga un avantaj față de gazdele în care trăiesc în interior. Cercetătorii de la Institutul A. N. Severtsov pentru Ecologie...
RO.aliment author -
Actualitate

Tehnologiile de secvențiere de ultimă generație (NGS) pentru detectarea agenților patogeni

Industria alimentară de astăzi se concentrează pe transparență și pe o mai bună înțelegere a focarelor de origine alimentară pentru a preveni mai degrabă...
RO.aliment author -
Siguranță

EFSA suspendă aprobarea CBD pentru alimente noi din cauza lipsei datelor: „Am identificat mai multe pericole”

EFSA nu poate progresa cu aprobarea alimentelor noi pentru CBD din cauza lipsei de date. EFSA a anunțat că oamenii săi de știință nu...
RO.aliment author -
Analiza

Află noutăți în materie de monitorizarea patogenilor din alimente participând la FOOD YOU TRUST 2022

Pentru asigurarea protectiei consumatorilor, a companiilor producatoare si a reputatiei acestora, este indicat sa se utilizeze cea mai rapida, simpla si precisa metoda pentru...
ro.aliment -
Siguranță

„O mișcare dură pentru industrie”: UE stabilește limitele MOAH în alimente cu efect imediat

Sub presiunea organizației de consumatori Foodwatch, Comisia Europeană a stabilit limite pentru prezența MOAH în produsele alimentare. Nu a fost oferită nicio perioadă de...
RO.aliment author -
Calitate

Analiza riscurilor folosind inteligența artificială

Grupul Mars a ales să integreze platforma start-up-ului german iComplai pentru a gestiona mai bine riscurile asociate materiilor sale prime. Cu vânzări de peste...
RO.aliment author -
Actualitate

Un program de cercetare pentru a evalua mai bine riscurile chimice

Noul parteneriat european pentru evaluarea riscurilor chimice își propune să modernizeze analiza riscurilor prin includerea sănătății umane și a mediului. Lansat la 11 mai 2022...
RO.aliment author -
Nutritie

Un studiu revoluționar promite să „facă alergiile alimentare istorie”

Natasha Allergy Research Foundation, organizația de caritate înființată de părinții Natashei Ednan-Laperouse, care a murit la vârsta de 15 ani din cauza unei reacții...
RO.aliment author -
Siguranță

Auchan amendat de ANPC în urma controalelor

Comisarii de la Protecţia Consumatorilor au amendat cu 80.000 de lei două magazine aparţinând retailerului Auchan şi au dispus oprirea temporară a prestării serviciilor...
RO.aliment author -
Calitate

Conferinţa IFS 2022: Producţie, Logistică, Retail, Export ▶️ Program provizoriu

Anul acesta INAQ Consulting marchează 22 ani de activitate de consultanță, training și audit prin organizarea ediției cu număr 8 a Conferinței IFS România...
ro.aliment -
Siguranță

Modificare a limitelor maxime pentru reziduurile de flutianil din sau de pe anumite produse

A fost adoptat REGULAMENTUL (UE) 2022/566 AL COMISIEI din 7 aprilie 2022, de modificare a anexei II la Regulamentul (CE) nr. 396/2005 al Parlamentului...
RO.aliment author -
Siguranță

151 de cazuri de salmoneloză asociate consumului de ciocolată provenită din Belgia

151 de cazuri de salmoneloză au fost asociate consumului de ciocolată provenită din Belgia, după o analiză genetică realizată în Marea Britanie, relatează EFE. Anunțul...
RO.aliment author -
Siguranță

Interviu cu Giorgiana Jelescu, NSF România >>> Perspective privind siguranța alimentară în noua noastră normalitate

Industria alimentară din România continuă să resimtă efectele pandemiei de coronavirus. Despre provocările întâlnite am discutat cu Giorgiana Jelescu, Managing Director NSF International România, lider...
RO.aliment author -
Etichetare

Co-op elimină datele limită pentru iaurturile marcă proprie

Retailerul britanic Co-op renunță la datele limită la toate iaurturile marcă proprie, în încercarea de a reduce risipa alimentară și de a combate cele...
RO.aliment author -
Siguranță

Siguranța alimentară europeană în centrul atenției

Doi giganți din industria alimentară se confruntă cu retrageri majore de produse pe piața europeană. Marca de pizza Buitoni de la Nestlé a a...
RO.aliment author -
Siguranță

“Acesta este momentul în care escrocii intervin” – falsificarea alimentelor riscă să se răspândească

Cazurile de falsificare a alimentelor ar putea crește pe măsură ce companiile caută alternative la acele produse alimentare, cum ar fi uleiul de floarea...
RO.aliment author -
Siguranță

Amenzi de aproape 400.000 lei în urma controalelor ANPC

Pe 20 aprilie 2022, s-au derulat acțiuni de verificare a modului în care sunt comercializate produsele în Hala Obor din Capitală, ca parte a...
RO.aliment author -
Siguranță

Cum determini alergenii din alimente, băuturi și de pe suprafețe – teste rapide?

AlerTox® Sticks sunt o serie de teste rapide inovatoare pentru detectarea alergenilor din alimente, băuturi și suprafețe, ce vă asigura un control de înaltă...
ro.aliment -
Actualitate

Controale ANPC în întreaga țară. Cozonacii și produsele de patiserie luate în vizor

Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) continuă în această perioadă supravegherea pieței, în contextul intesificării comercializării produselor caracteristice perioadei premergătoare sărbătorilor pascale. La nivelul întregii...
RO.aliment author -
Siguranță

Aplicarea măsurilor de prevenire a contaminării alimentare = alimente sigure și consumatori sănătoși

De la fermă pâna în farfurie siguranța alimentară intră în responsabilitatea fiecărui element implicat: agricultor/fermier, transportator, procesator, magazin de desfacere, instituțiilor responsabile cu verificarea...
RO.aliment author -
ANSVSA

ANSVSA a demarat controalele specifice Sărbătorilor Pascale

În perioada Sărbătorilor Pascale, Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) a demarat controalele tematice specifice, pentru a asigura cetăţenilor un comerţ...
RO.aliment author -
Actualitate

CE a aprobat temporar PI Vicșani – Dornești ca PCF feroviar pentru controlul tranzitului produselor de origine animală ce intra din Ucraina

ANSVSA a deschis temporar un post de control feroviar la frontieră pentru a facilita tranzitul de produse de origine animală provenite din Ucraina destinate...
RO.aliment author -
Actualitate

CFIA 2022: soluții pentru limitarea retragerilor de produse

La ediția de anul acesta a expoziției CFIA ce avut loc la Rennes, în Franța, în perioada 8-10 martie, s-au evidențiat mai multe soluții...
RO.aliment author -
Nutritie

Un nou studiu susține siguranța și eficacitatea uleiului omega-3 derivat din canola NuSeed

Siguranța și eficacitatea uleiului transgenic de canola, bogat în omega-3, de la NuSeed, sunt susținute de date dintr-un studiu de fază I/II, randomizat, controlat...
RO.aliment author -
Ingrediente

Adoptarea la nivelul UE a limitelor maxime de THC în alimente cu semințe de cânepă este un „câștig semnificativ pentru sector”

Au fost stabilite nivelurile maxime de Delta-9-THC din semințele de cânepă și uleiul de cânepă în întregul bloc european, punând „sfârșit” „fragmentării pieței interne”, potrivit...
RO.aliment author -
Procesare

EFSA își dorește cercetări suplimentare privind eficiența HPP în siguranța alimentară

Procesarea la presiune înaltă (HPP) a alimentelor este eficientă în distrugerea microorganismelor dăunătoare și nu prezintă mai multe probleme de siguranță alimentară decât alte...
RO.aliment author -
Siguranță

Alerta: concentrații de acrilamidă de niveluri „alarmante” găsite în alimentele pentru copii

SAFE Food Advocacy Europe trage un semnal de alarmă, după ce în alimente au fost găsite concentrații de acrilamidă de patru până la cinci...
RO.aliment author -
Mediu

În drumul spre o agricultură prietenoasă cu natura

Adoptarea noilor strategii europene privind practicile agricole generează multe schimbări pe piața produselor de protecție a plantelor. Cele mai importante obiective din cadrul strategiei...
ro.aliment -
Siguranță

65 de magazine de tip retail, controlate de ANPC într-o singură zi

Inspectorii Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) au verificat 65 de unități de tip retail pe 22 februarie 2022. Magazinele vizate făceau parte din rețelele...
RO.aliment author -
Actualitate

Șase magazine Profi au fost oprite temporar de la funcționare de ANPC

Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a continuat campania de verificare a supermarketurilor din Capitală. Astfel, pe 15 februarie 2022, au fost controlate nu...
RO.aliment author -
ANSVSA

Controale ianuarie 2022 >>> Ce au descoperit inspectorii ANSVSA?

Controalele inspectorilor sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor în sectorul produselor alimentare de origine nonanimală au vizat operatorii din industria alimentară care își desfășoară...
RO.aliment author -
Actualitate

S-au modificat limitele maxime admise pentru reziduurile de flonicamid

A fost adoptat REGULAMENTUL (UE) 2022/85 AL COMISIEI din 20 ianuarie 2022, de modificare a anexei II la Regulamentul (CE) nr. 396/2005 al Parlamentului...
RO.aliment author -
ANSVSA

ANSVSA: 731 de amenzi în valoare de 3,6 mil. de lei

În cadrul controalelor tematice dispuse de Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) în perioada sărbătorilor de iarnă, inspectorii sanitari veterinari și...
RO.aliment author -
Siguranță

Cele mai importante știri despre siguranța alimentară din 2021

Siguranța alimentară a fost una dintre principalele preocupări ale cititorilor RO.aliment anul trecut. Am ales cele mai citite știri din acest domeniu într-o retrospectivă...
RO.aliment author -
Actualitate

EFSA este pe cale să reducă limitele zilnice de expunere la bisfenol – „substanță foarte îngrijorătoare”

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) urmează să reevalueze riscurile bisfenolului A (BPA) în alimente, deoarece Curtea de Justiție a UE confirmă că substanța...
ro.aliment -
Ambalaje

Este nevoie urgentă de reforma reglementărilor UE pentru a proteja consumatorii

Legile UE privind ambalarea alimentelor nu reușesc să asigure siguranța alimentară și să protejeze interesele cetățenilor europeni, potrivit BEUC, care face eforturi pentru a...
ro.aliment -
Siguranță

Un nou control intensificat. Vizați: comercianții de legume și fructe

Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale informează că inspectori din cadrul aparatului central și teritorial al MADR desfășoară ample acțiuni de control ce vizează verificarea modului...
RO.aliment author -
Procesare

Alimente sigure în vremuri nesigure

Prețuri în creștere, lanțuri de aprovizionare fragile, clienți neliniștiți: industria alimentară se confruntă cu cele mai mari provocări din ultimii ani. Testo vine în...
RO.aliment author -

Recomandările ANSVSA pentru consumatori în perioada Sărbătorilor de iarnă

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) recomandă cetăţenilor să cumpere produse alimentare numai din unităţi sau spaţii autorizate sanitar veterinar. Potrivit unui...
RO.aliment author -
Analiza

Cum puteti mentine niveluri ridicate de igiena in unitatile de productie si procesare a alimentelor?

Igiena si dezinfectarea sunt esentiale in unitatile de productie si procesare a alimentelor. O igiena buna ofera nu numai un mediu sigur angajatilor, colegilor,...
ro.aliment -
Ambalaje

Oamenii de știință au realizat un „cub de gheață gelatinos” și ecologic ce poate transforma depozitarea și transportul alimentelor

Cercetătorii de la Universitatea Davis din California au dezvoltat un nou tip de cub de răcire despre care susțin că ar putea revoluționa modul...
ro.aliment -
Siguranță

Ftalații: proiectul de aviz și protocolul de expunere sunt lansate pentru consultare publică

EFSA a lansat consultări cu privire la proiectul său de aviz privind identificarea și prioritizarea pentru evaluarea riscurilor plastifianților utilizați în materialele care vin...
ro.aliment -
Actualitate

Focarele de salmoneloză au legătură cu produsele pe bază de susan importate

Cinci țări europene au raportat infecții cu salmoneloză legate de consumul de produse pe bază de susan, cum ar fi tahini și halva importate...
ro.aliment -
Siguranță

Reacția crescătorilor de păsări după apariția unor campanii de denigrare

Uniunea Crescătorilor de Păsări din România (UCPR) a transmis un comunicat de presă prin care informează că produsele comercializate din lanţul autohton de producţie...
RO.aliment author -
Actualitate

Noul normal depinde de fiecare dintre noi

După aproape 2 ani de pandemie, în care economia și producția au fost grav impactate, este din ce în ce mai clar pentru fiecare...
ro.aliment -
Actualitate

Contaminarea produselor alimentare cu oxidul de etilenă, o problemă în creștere

Dacă în 2020, piața românească s-a confruntat cu 22 de rechemări ale unor produse, în acest an (care încă nu este la final) au...
ro.aliment -
Actualitate

Nereguli constatate de comisarii ANPC în raioanele supermarketurilor din Ploiești

Controalele întrerpinse de echipele de control reunite ale Comisariatelor Regionale pentru Protecția Consumatorilor (CRPC) București-Ilfov și Prahova, coordonate de Vicepreședintele Autorității Naționale pentru Protecția...
ro.aliment -
Actualitate

ANPC: alte 4 supermarketuri propuse pentru închidere temporară, în urma controalelor

Un nou lanț de magazine a fost în atenția echipelor de control ale Comisariatului pentru Protecția Consumatorilor din Municipiul București (CPCMB), coordonate de Vicepreședintele...
ro.aliment -
Actualitate

Zone alimentare din hipermarketuri bucureștene, propuse pentru închidere temporară, în urma controalelor ANPC

Controalele întreprinse de echipe de control ale Comisariatului Regional pentru Protecția Consumatorilor (CRPC) din Regiunea București-Ilfov - coordonate de Vicepreședintele Autorității Naționale pentru Protecția...
ro.aliment -
Ambalaje

SIAD – Soluții inovatoare cu gaze tehnice alimentare

Creșterea termenului de valabilitate al alimentelor, potențarea calității acestora, reducerea costurilor de producție și eficientizarea lanțului logistic în industria cărnii au fost temele de...
RO.aliment author -
Actualitate

Limite maxime modificate pentru reziduurile de ciprodinil din afine, merișoare, coacăze și agrișe

A fost adoptat REGULAMENTUL (UE) 2021/1810 AL COMISIEI din 14 octombrie 2021, de modificare a anexei II la Regulamentul (CE) nr. 396/2005 al Parlamentului...
ro.aliment -
1234...10Page 3 of 10

ACTUALITATE

Siguranță

Noul șef al EFSA: De ce evaluările mai rapide ale riscurilor sunt farul meu călăuzitor

Dacă există un om care se află între un aliment nou și cea mai mare piață de consum din...
Actualitate

Tetra Pak, Mega Image și partenerii lansează în România primul proiect de colectare a ambalajelor de carton pentru băuturi și lactate

Primul proiect pilot de amploare din Europa dedicat colectării ambalajelor de carton pentru băuturi răcoritoare și lactate va fi...
Stiri

Programul pentru Școli rămâne un sprijin esențial pentru copiii din România și pentru industria locală a laptelui

Programul pentru Școli este unul cu impact național, care modelează obiceiurile alimentare ale copiilor. Astfel, numai 67% dintre copiii...

Îți recomandăm

Ingrediente

Fibrele alimentează următorul val de nutriție funcțională

Fibrele nu mai sunt doar un ajutor digestiv, ci...
Ingrediente

Beta-glucanii din drojdie, noua frontieră a sănătății imunitare: cum redefinește știința protecția organismului

Cercetările recente în domeniul nutriției și biotehnologiei au adus...
Ingrediente

ROASHOW 2025🔺Panvivo și arta panificației italiene: o poveste cu gust și tradiție

În fiecare regiune istorică, pâinea este expresia tradiției și...
Calitate

Deficiențele de micronutrienți: epidemia invizibilă a Europei?

Deficiențele de micronutrienți, adesea ignorate în politicile de sănătate...
- Advertisement -spot_imgspot_img

Ar putea să te interesezeRELATED
Recomandarea RO.aliment

Contact

5.1 C
Bucharest
Sunday, December 7, 2025

ROALIMENT MEDIA SRL

B-dul Apicultorilor 1, sector 1, București

office@roaliment.ro, +40744162991

Despre noi

De 10 ani informăm industria alimentară și a suplimentelor alimentare. Evenimentele RO.aliment aduc împreună specialiști, cercetători în domeniu, autorități locale și public beneficiar al informațiilor.

Ne puteți urmări și pe rețelele de socializare.

RO.aliment

Evenimente 2025

 

© 2025 RO.aliment - Toate drepturile rezervate ROALIMENT MEDIA SRL