Cu produsele lactate ajungand la consumatori in fiecare regiune a lumii, siguranta produselor si calitatea produselor finite sunt primordiale. In consecinta, produsele de testare rapida Hygiena sunt usor de utilizat, rapid si accesibile, oferind rezultate ale microorganismelor in mai putin de 8 ore, Listeria si Salmonella in 24 de ore si verificarea curatarii in cateva secunde.
In plus, produsele noastre sofisticate, dar usor de utilizat, pot detecta potentialii agenti patogeni utilizand puterea reactiei in lant a polimerazei (PCR) si identifica cu precizie contaminantii (cum ar fi Cronobacter / E. Sakazakii in formula pentru bebelusi).
Carne
Respectarea standardelor globale de siguranta alimentara, protejarea marcii dvs. si imbunatatirea calitatii produselor este esentiala pentru industria carnii. De aceea, atat de multi procesatori, de la nivel regional la international, se bazeaza pe portofoliul de teste de siguranta alimentara si de colectare a mostrelor, usor de utilizat, rapid si accesibil pentru Hygiena.
Procesatoarele de carne pot verifica rapid sanitatia cu teste bioluminiscente ATP, pot identifica reziduurile prin teste care isi schimba culorea si pot urmari agentii patogeni utilizand testarea ADN-ului pe probe de mediu, materii prime si produse finite.
Fructe-legume si produse proaspete
Pe masura ce cererea consumatorilor de fructe si legume proaspete continua sa creasca, creste si riscul de contaminare cu Listeria sau alti microbi.
Pentru a mentine calitatea produselor si a proteja aprovizionarea cu alimente in conformitate cu bunele practici agricole (GAP), producatorii si prelucratorii se mentin la cele mai inalte standarde de curatenie.
Pentru a ajuta clientii nostri sa respecte si sa depaseasca aceste standarde, Hygiena ofera teste ATP rapide si teste de microorganisme cu rezultat in 8 ore pentru produse si suprafete de mediu. Oferim, de asemenea, produse tehnologice sofisticate (dar usor de utilizat) care utilizeaza puterea reactiei in lant a polimerazei (PCR) pentru a identifica potentialii agenti patogeni si alte produse care pot identifica cu precizie microbii pana la nivelul tulpinii, folosind ARN ribozomal (rRNA).
Testele noastre rapide si usoare permit procesatorilor de fructe si legume sa elibereze produsele mai devreme, extinderea duratei de valabilitate a produselor.
Bauturi
Linia Hygiena de dispozitive de testare ATP pentru suprafete si lichide accesibile este ideala pentru orice procesor de bauturi. Testele noastre ofera o verificare usoara a curateniei si sigurantei echipamentului. Monitorizarea regulata a sanitatiei prin ATP ajuta la prevenirea acumularii de biofilme si deteriorarea produselor, pentru a asigura calitatea de fabricatie la cel mai inalt nivel.
In plus, sistemele noastre de identificare microbiana utilizeaza cu usurinta si rapid puterea PCR pentru identificarea agentilor patogeni, in timp ce mai multe produse pot identifica cu precizie bacteriile si microbii specifici folosind RNA ribozomal (rRNA).
Bere
Producerea de bere de calitate necesita un echilibru delicat al aptitudinilor tehnice si creativitatii. Precizia este cheia pentru calitatea produselor, iar reziduurile ramase din curatenia ineficienta ar putea compromite loturi intregi. In plus fata de testarea ATP, o metoda descrisa de ASBC (Societatea Americana de Berari Chimisti ) Metode de Standarde de Analiza, Hygiena ofera testari alergenice, testarea organismelor indicator si identificarea microbiana.
Hygiena faciliteaza fabricilor de bere sa monitorizeze si sa imbunatateasca igiena si sa protejeze reputatia marcii. Aflati cum berea de toate dimensiunile si formatele utilizeaza monitorizarea canalizarii ATP si identificarea moleculara pentru a obtine avantaje operationale si pentru a mentine standardele de calitate
Vin
Crearea vinului exceptional este un proces complex care necesita precizie si finete. Reziduurile nedorite ramase in urma dupa curatenie ineficienta pot distruge fructele muncii tale si pot compromite loturi intregi. In plus fata de solutiile de monitorizare ATP a sanitatiei, pentru a verifica igienizarea in butoaie, rezervoare si linii de imbuteliere, vinariile pot urmari si contaminarea bacteriana cu sistemul RiboPrinter®. Hygiena faciliteaza curatenia instalatiilor si protejeaza reputatia marcii.
INFORMATII la:
BIOTREND PLUS SRL
Adresa: Bucuresti, Sector 6, bd. General Vasile Milea, nr. 9, bl.A, sc.E, et.1, ap. 56
Tel/Fax.:+4021 411.42.28
Mobil: +40 733 961141, +40720 067212
www.biokom-trend.com
