Siguranta alimentara nu este negociabila, si alaturi de calitate, reprezinta conditia cheie pentru acceptarea si mentinerea ofertei de produse alimentare pe piata.
Siguranta alimentara implica asigurarea igienei alimentare pe intreg lantul de procesare de la materia prima la consumatorul final, fiind responsabilitatea tuturor celor implicate in lantul alimentar si face ca riscul contaminarii sa fie redus la minim sau eliminat.
In contextul recentelor evenimente privind siguranta alimentara, controlul microbiologic rapid al produselor, direct de catre procesatori in fabrica, inainte de a fi puse pe piata este crucial.
Compania Biotrend Plus pune la dispozitia producatorilor si procesatorilor un test dedicat controlului microbiologic rapid pentru E.Coli in doar 7 ore- ENSURE – control igienic si microbiologic expres.
Printre produsele dedicate asigurarii calitatii si sigurantei produselor alimentare, compania ofera produse pentru:
• Igiena suprafetelor si apelor
• Determinarea microbiologica pentru NTG, E.Coli si Enterobacteriaceae
• Test fosfataza alcalina
• Test pentru detectarea proteazei (cauzand destabilizarea enzimei) in laptele UHT
Mai multe informatii despre produsele dedicate gasiti aici.
