Tag: alergii alimentare
Fasolea și trifoiul, leac pentru alergii
Fitohormonii care suprimă alergiile alimentare au fost găsiți în frunzele de trifoi. Conform statisticilor OMS și ale Organizației Mondiale pentru Alergii, aproximativ 10-30% dintre...
Alergenii – ce sunt și de ce sunt controlați
Fiecare consumator are dreptul să fie informat despre alimentele pe care le cumpără. Alegerile sale pot fi influențate, printre altele, de considerații de sănătate,...
„Autotest” pentru alergeni în alimente
Dacă cineva cu alergie la arahide ingerează accidental urme de arahide, aceasta poate avea consecințe grave sau chiar fatale. Cercetătorii Wageningen au dezvoltat un...
Cercetare pentru industrie și consumatori, 20 Mai 2021, on-line, platforma Zoom
Înființarea Nodului Național METROFOOD-RI, METROFOOD-RO, cu sprijinul Fondului European de Dezvoltare Regională prin Programul Operațional Competitivitate, presupune dezvoltarea și consolidarea capacității de Cercetare-Dezvoltare-Inovare și...
