Tag: culturi

3 culturi care rezistă la schimbările climatice și 3 care cedează în fața acestora

Ingrediente author RO.aliment -
Pe măsură ce criza climatică se adâncește, fermierii din întreaga lume sunt puși în fața unei provocări majore: cum...

Trei moduri prin care Danone revoluționează fermentația de precizie

Procesare author RO.aliment -
Gigantul alimentar Danone face pași importanți în domeniul fermentației de precizie, o tehnologie revoluționară ce permite dezvoltarea unor ingrediente...

Îmbunătățirea productivității fără a face compromisuri în calitatea produselor lactate – Chr. Hansen vine în ajutorul producătorilor cu propuneri de soluții

Ingrediente author RO.aliment -
În mediul economic actual, cu toți parametrii în continuă schimbare, producătorii sunt puși la încercare atât din cauza creșterii...

DSM a lansat Delvo®ONE: primul său portofoliu de culturi all-in-one pentru iaurturi

Actualitate author RO.aliment -
Royal DSM, companie globală, bazată pe știință, a lansat recent primul său portofoliu de culturi all-in-one pentru produse lactate...

Începând cu 1 ianuarie 2023, DSM extinde cooperarea cu ALINDA România

Actualitate author RO.aliment -
Începând din 2023 ALINDA va distribui în România ingredientele DSM Food&Beverage pentru următoarele segmente: Lactate proaspete, Brânză, BBCI (brutărie,...

ONU cere metode de producere a alimentelor mai diverse, deoarece riscurile legate de schimbările climatice sunt mai mari decât se credea

Ingrediente author RO.aliment -
Aproape o treime din culturile lumii vor fi nepotrivite pentru producția de alimente până la sfârșitul acestui secol, dacă...

Situația programelor de sprijin pentru sectorul legumicol

Finantari author RO.aliment -
Ministerul Agriculturii și Dezvoltarii Rurale face următoarele precizări cu privire la formele de sprijin pentru sectorul legumicol prevăzute pentru...

Chr. Hansen poziționează platformele microbiene în centrul noii strategii pentru 2025

Actualitate RO.aliment MEDIA -
Ca parte a strategiei sale pentru 2025, Chr. Hansen a anunțat că își propune să își consolideze și să...

Bilanțul pierderilor la culturile de toamna si primavara (prognoze, pericole, monitorizări)

Actualitate RO.aliment MEDIA -
Producția de pomi fructiferi timpurii are pierderi prognozate de aproximativ 70%, în vreme ce în medie pagubele la culturile...

Confruntarea micro-organismelor în bioprotecția preparatelor din carne

Companii author RO.aliment -
De mii de ani, noi oamenii am luptat împotriva alterării alimentelor, iar una dintre metodele utilizate a fost aceea...

Primele ingrediente pentru alternative de carne, dezvoltate prin fermentarea pe bază de plante

Ingrediente author RO.aliment -
Noua gamă de culturi este concepută pentru utilizarea în alternative de carne pură pe bază de plante, precum și...

Fermierii trebuie să găsească alternative la neonicotinoide până anul viitor

Apicole author RO.aliment -
Fermierii care cultivă porumb şi sfeclă în acest an şi cărora li s-a permis să utilizeze seminţe tratate cu...