Tag: culturi
3 culturi care rezistă la schimbările climatice și 3 care cedează în fața acestora
Pe măsură ce criza climatică se adâncește, fermierii din întreaga lume sunt puși în fața unei provocări majore: cum să asigure producția de alimente...
Trei moduri prin care Danone revoluționează fermentația de precizie
Gigantul alimentar Danone face pași importanți în domeniul fermentației de precizie, o tehnologie revoluționară ce permite dezvoltarea unor ingrediente nutritive și sustenabile. Prin investiții...
Îmbunătățirea productivității fără a face compromisuri în calitatea produselor lactate – Chr. Hansen vine în ajutorul producătorilor cu propuneri de soluții
În mediul economic actual, cu toți parametrii în continuă schimbare, producătorii sunt puși la încercare atât din cauza creșterii costurilor cât și din cauza...
DSM a lansat Delvo®ONE: primul său portofoliu de culturi all-in-one pentru iaurturi
Royal DSM, companie globală, bazată pe știință, a lansat recent primul său portofoliu de culturi all-in-one pentru produse lactate fermentate, dezvoltate folosind noua platformă...
Începând cu 1 ianuarie 2023, DSM extinde cooperarea cu ALINDA România
Începând din 2023 ALINDA va distribui în România ingredientele DSM Food&Beverage pentru următoarele segmente: Lactate proaspete, Brânză, BBCI (brutărie, patiserie, bere, prăjituri, cereale, batoane...
ONU cere metode de producere a alimentelor mai diverse, deoarece riscurile legate de schimbările climatice sunt mai mari decât se credea
Aproape o treime din culturile lumii vor fi nepotrivite pentru producția de alimente până la sfârșitul acestui secol, dacă emisiile de carbon nu sunt...
