Tag: dieta

10 tendințe globale care redesenează industria alimentară și a băuturilor în 2026

Stiri author RO.aliment -
Industria alimentară și a băuturilor trece printr-o perioadă de transformare accelerată, influențată simultan de factori economici, tehnologici și sociali....

Avertismentele chimice emise pentru produse: Ce înseamnă acestea pentru producători

Siguranță author RO.aliment -
Oamenii de știință trag semnale de alarmă din cauza substanțelor chimice din alimentele obișnuite. Numai în ultimele 12 luni, emulgatorii...

Prăbușirea dietelor ketogenice: Sfârșitul unei ere a dietelor

Stiri author RO.aliment -
Dieta keto, bogată în grăsimi și săracă în carbohidrați, pierde interesul consumatorilor. Dieta ketogenică (keto) a dominat piața dietelor de...

Succesul pe piața GLP-1 creează oportunități majore pentru F&B

Ingrediente author RO.aliment -
Industria alimentară este forțată să se reinventeze. Ce vor mănânca foștii și actualii utilizatori de GLP1? Piața GLP-1, medicament folosit...

RFK Jr. dorește eliminarea coloranților artificiali până în 2029

Ingrediente author RO.aliment -
Robert F. Kennedy Jr., secretarul desemnat al Departamentului de Sănătate și Servicii Umane din SUA, a lansat un avertisment...

Tendințe: Cele mai căutate ingrediente antiinflamatoare

Ingrediente author RO.aliment -
Într-o lume tot mai preocupată de sănătatea și bunăstarea personală, ingredientele antiinflamatoare, un segment evaluat la 6,3 miliarde USD,...

Dieta cu conținut scăzut de cortizol, noua tendință care cucerește piața alimentară și a băuturilor

Ingrediente author RO.aliment -
Dieta cu conținut scăzut de cortizol devine un fenomen pe rețelele sociale și începe să influențeze direct industria alimentară...

Revoluție în etichetarea alimentelor: Conagra Brands lansează un nou standard de etichetare

Etichetare author RO.aliment -
Gigantul alimentar Conagra Brands deschide un nou capitol în industria alimentară, introducând prima schemă de etichetare destinată persoanelor care...

Vegan, vegetarian sau omnivor. Impactul dietelor asupra sănătății intestinale

Nutritie author RO.aliment -
În contextul tendinței tot mai accentuate către o alimentație sănătoasă, studiile recente evidențiază rolul crucial pe care microbiomul intestinal...

Descoperirea biomarkerilor poate „pune etichetarea alimentelor pe baze științifice”?

Etichetare author RO.aliment -
Etichetarea nutrițională și ghidurile alimentare susținute de guvern sunt concepute pentru a oferi cel mai mare bine, celui mai...

Xilitolul, îndulcitorul cu zero calorii, este pus din ce în ce mai mult sub semnul întrebării

Ingrediente author RO.aliment -
Îndulcitorii săraci în calorii sau fără calorii sunt populari dintr-un motiv principal: fac ceea ce spun ei pe cutie,...

O dietă „optimă” ar mări speranța de viață a europenilor cu 12 ani

Nutritie author RO.aliment -
Respectarea unei diete sănătoase și nutritive ajută la reducerea riscului de boli netransmisibile (BNT) și prelungește speranța de viață....