Tag: eticheta curata
Viitorul „etichetei curate”? Transparență radicală și sănătate în mod natural
„Etichetă curată” este un termen din industrie care se referă la cererea consumatorilor de ingrediente recunoscute. Dar, fără o definiție clară, sensul de etichetă...
Granița dintre aditivi și adjuvanții tehnologici. Ce anume trecem pe etichetă?
Experți internaționali vă vor oferi răspunsuri la întrebările existente despre legislația europeană și națională, sau soluții despre cum ar trebui să arate o eticheta corectă pentru...
Studiu: Ingredientele nerecunoscute descurajează consumatorii?
Un nou sondaj care investighează preferința cumpărătorilor din Marea Britanie și SUA sugerează că multe produse alimentare și băuturi nu oferă etichetarea clară dorită...
Înalta presiune și risipa alimentară redusă
Tratamentul la înaltă presiune securizează produsele alimentare și le prelungește durata de valabilitate, reducând și cantitatea de aditivi folosită. Această tehnologie permite, de asemenea,...
Ajuta-i pe consumatori sa iti cunoasca mai bine produsele participand activ...
Campania "Sa intelegem mai bine alimentele" are ca obiectiv clarificarea ideilor gresite despre continutul alimentelor cat si consolidarea imaginii producatorilor de alimente, oferind publicului...
Un conservant natural nou?
Antioxidantii naturali gasiti in taratele de cereale ar putea prelungi termenul de valabilitate al produselor, afirma cercetatorii.
Un antioxidant natural gasit in taratele de cereale...
DuPont, o noua unitate pentru dezvoltarea de ingrediente ”clean label”
DuPont Nutrition & Health isi va extinde echipa de cercetare si dezvoltare prin crearea unei noi unitati de cercetare dedicate dezvoltarii ingredientelor de tip...
Milenialii cauta “eticheta curata”
Milenialii (tinerii cu varsta intre 18 si 35 de ani) opteaza pentru mancarea realizata din ingrediente a caror provenienta este cunoscuta, iar mediul rural...
Cris-Tim isi publica procentele de carne pe ambalajele produselor
Compania de familie Cris-Tim lanseaza o initiativa de transparentizare a industriei mezelurilor si devine primul brand ce isi publica procentele de carne pe ambalajele...
Cargill creează pâine cu etichetă curată, obținută din proteine vegetale
Compania americană Cargill conlucrează cu companiile din panificație pentru a crea articole cu etichetă curată, făcute cu proteine obținute din mazăre, pentru a permite...
Cris-Tim marchează o premieră în industria alimentară românească
Cris-Tim a eliminat caragenanul din întreaga sa gamă de produse – marcând astfel o premieră în industria alimentară din România.
De acum, pe lângă beneficiile...
„Curățați-vă” eficient eticheta | Modalități de fructificare a fenomenului „clean label”...
Aflați care sunt ultimele noutăți în domeniu și cum vă puteți „curăța” eticheta, participând la INGREDIENTS SHOW, un eveniment unic pentru piața românească, reprezentând...
Din culisele producției Cris-Tim | Nicoleta Ene, director de producție: „«Eticheta...
Producătorul de preparate din carne, Cris-Tim, a implementat în sistemul său de producție tehnologii în premieră pentru România.
Datorită inovațiilor la nivel de rețetă, rezultatul...
Cris-Tim revoluționează piața produselor alimentare din România, cu produsele cu Etichetă...
Începând din luna mai, produsele sub marca Cris-Tim sunt mai curate și mai sănătoase.
Datorită tehnologiilor nou-introduse în exclusivitate în România și a inovațiilor la...
Tendintele anului 2016 in industria alimentara
I
n plus fata de mega-tendintele privind sanatatea, naturaletea, si comoditatea, industria alimentara vine cu o mare varietate de abordari interesante si noi evolutii care...
ARTICOLE DIN ACEEASI CATEGORIE
CELE MAI NOI STIRI
Piața ingredientelor alimentare congelate este „pregătită pentru decolare”
O nouă companie își propune să importe ingrediente congelate, în Marea Britanie și va aduce ingrediente alimentare congelate din întreaga lume, și în special...
