JBT Marel, furnizor de soluții tehnologice pentru sectorul alimentar și al băuturilor, a lansat noua sa retortă Efficient Agitation (EA), o inovație brevetată care vizează dezvoltarea flexibilității și sustenabilității ambalajelor pentru produse gata de consum și gata de băut. Lansarea este concepută pentru a răspunde nevoilor în continuare evoluție ale producătorilor de ambalaje alimentare, sporind în același timp eficiența operațională.
Retorta EA este concepută pentru ambalatorii care lucrează cu recipiente delicate sau netradiționale, cum ar fi pungi, tuburi, pahare și sticlă. Acest nou sistem folosește mișcare unică de agitare trapezoidală, care permite timpi de gătire mai rapizi, o eficiență energetică sporită și o încălzire uniformă.
Prin optimizarea procesului de sterilizare, retorta EA nu numai ca reduce consumul de saramura, dar scurteaza si timpii de ciclu, asigurand produse mai proaspete si de calitate superioara.
Caracteristicile cheie ale EA Retort includ
- Agitarea liniară a produsului : Asigură o agitație consistentă pentru toate produsele, ducând la o calitate și o procesare uniformă în fiecare lot.
- Profiluri de agitare personalizabile : Permite ajustarea setărilor de agitare în funcție de cerințele produsului, adaptându-se la articolele delicate și la diferite etape de procesare.
- Timp de ciclu redus : Reduce semnificativ timpii de ciclu în comparație cu metodele tradiționale de încălzire statică, reducând potențialul la numărul minim de mașini necesare în liniile de producție.
- Capacitate SuperStatic : Îmbunătățește eficiența prin reducerea timpilor de pornire și răcire cu până la 30%, respectiv 34%, menținând în același timp un proces termic eficient.
- Design vertical al ușii : This caracteristică minimizează amprenta totală a mașinii, facilitând amenajări mai flexibile ale instalărilor și economii semnificative de spațiu.
Breno Dos Santos, manager de linie de produse la JBT Marel, a subliniat angajamentul companiei față de tehnologiile de ambalare a alimentelor în continuarea evoluției pentru a satisface toate cerințele pieței, cât și considerațiile de mediu.
„EA Retort oferă o combinație inegalabilă de beneficii care reduce timpul de producție și costurile de transport, sporind în același timp sustenabilitatea”, a spus el.
Introducerea recipientului EA Retort se aliniază cu concentrarea tot mai mare a industriei asupra etichetelor curate și a produselor alimentare sustenabile, deoarece producătorii caută din ce în ce mai multe soluții care să îmbunătățească integritatea produselor și eficiența operațională. Noua tehnologie își propune să sprijine producătorii în livrarea pe piață a unor alimente inovatoare de înaltă calitate, răspunzând cererii consumatorilor pentru opțiuni nutritive.
.){kind=link}