Tag: fructe uscate

Îmbunătățește acuratețea și reduce pierderile

Procesare author RO.aliment -
Pentru manipularea delicată a fructelor uscate folosite în compoziția blocurilor sale gourmet, ciocolatierul Cemoi a integrat o pompă sinusoidală...

Alerta: concentrații de acrilamidă de niveluri „alarmante” găsite în alimentele pentru copii

Siguranță author RO.aliment -
SAFE Food Advocacy Europe trage un semnal de alarmă, după ce în alimente au fost găsite concentrații de acrilamidă...

A fost autorizată introducerea pe piața UE a fructelor uscate de Synsepalum dulcificum ca aliment nou

Ingrediente RO.aliment MEDIA -
A fost adoptat REGULAMENTUL DE PUNERE ÎN APLICARE (UE) 2021/1974 AL COMISIEI din 12 noiembrie 2021, de autorizare a...

Cum detectezi cantitativ, în doar 10 minute, concentraţia Aflatoxinei M1 în laptele de vacă, oaie, capră şi UHT?

Calitate RO.aliment MEDIA -
Micotoxinele sunt substanţe toxice, produse de diverse specii de fungi, ce pot contamina produse alimentare de origine vegetală (cereale,...

Fructe uscate prin congelare

Legume-Fructe RO.aliment author -
Este aproape liniste totala in camera in care fructele proaspete sunt transformat in fructe uscate. Tunelurile uriase, in care...