Tag: ia

Cum ar putea AI generativă să stimuleze funcționalitatea proteinelor pe bază de plante

Procesare author RO.aliment -
Funcționalitatea este un element cheie al fabricării de produse pe bază de plante. Inteligența artificială generativă, sugerează un start-up,...

Sistem cu raze X pentru a spori siguranța alimentelor

Siguranță author RO.aliment -
Fortress Technology urmează să-și lanseze cea mai recentă inovație, Icon X-Ray, la următoarea expoziție comercială PPMA 2024. Icon X-Ray este...

Cazeină în cartofi? Un nou-venit în agricultura moleculară învață plantele să se comporte ca mamiferele

Procesare author RO.aliment -
Agricultura moleculară a fost folosită de sectorul farmaceutic încă din anii 1980. În producția de alimente, tehnologia este mai...

O arenă extrem de competitivă: Cum să câștigi clienții în nutriția personalizată

Nutritie author RO.aliment -
Mariette Abrahams, fondatoare a companiei de consultanță de piață Qina face o trecere în revistă a soluțiilor și trendurilor...

Cum pot fi folosite datele pentru a prezice tendințele culinare?

Nutritie author RO.aliment -
Nisha Purswani, vicepreședinte pentru știința datelor și analitică pentru soluții pentru clienți la The Smart Cube, explorează modul în...

Cum folosește Unilever AI și big data pentru a-și transforma portofoliul alimentar

Ingrediente author RO.aliment -
Unilever profită de puterea AI și a biologiei big data pentru a-și optimiza portofoliul actual de alimente și pentru...

„Prima” băutură energizantă din lume dezvoltată de inteligența artificială

Procesare author RO.aliment -
În Ungaria, un producător de băuturi susține că a produs „prima” băutură energizantă din lume concepută complet de IA. De-a...

Struguri „fierbinți și stresați”: un start-up îi ajută pe viticultorii să supraviețuiască schimbărilor climatice cu IA și tehnologie satelitară

Procesare author RO.aliment -
Cercetătorii de la Universitatea Oxford au văzut o oportunitate în a reduce impactul schimbărilor climatice asupra viticultorilor. Start-up-ul de...