Home Taguri Iba bucuresti

Tag: iba bucuresti

Centrul Managerial IBA Suport – obiectivul unuia dintre proiectele recent demarate...

Proiectul, cofinanțat prin Fondul European de Dezvoltare Regională, încheiat cu Ministerul Educației și Cercetării în calitate de Organism Intermediar (OI) pentru Programul Operațional Competitivitate...

„Ora de bun gust 2020″ și-a desemnat câștigătorii, astăzi 3 decembrie...

Astazi, 3 decembrie 2020, in cadrul celei de-a 5-a editii a concursului "Ora de bun gust", au fost decernate premiile Gustul Ales 2020. Produsele...

Institutul Național de Cercetare Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare – IBA București...

Domeniul principal de cercetare al INCDBA - IBA București este reprezentat de domeniul agroalimentar, bioeconomie. Obiectivele și direcțiile științifice ale IBA București sunt: • Siguranță alimentară • Nutriție • (Bio)tehnologii alimentare • Științele...
Policy labs

INGREDIENTS SHOW 2020: Policy labs in Fit4Food2030

Policy Labs, seria de workshopuri organizate de Ministerul Educației și Cercetării împreună cu Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale și IBA București, s-a desfășurat în...

Pentru o dietă sănătoasă: reformulare, diversificare a meniului și … nu...

În prezent, obținerea unei diete sănătoase se împletește cu obiectivul protejării mediului. „Timp de decenii, problema dietelor sănătoase a fost văzută ca fiind un obiectiv...

Posterele castigatoare la INGREDIENTS SHOW 2020

Apropiindu-se si mai mult de profilul evenimentelor academice, INGREDIENTS SHOW 2020 a fost despre INOVARE, ȘTIINȚĂ, SOLUȚII, EVOLUȚIE, PLANIFICARE, ADAPTARE, oferind o PLATFORMĂ ideală...
alimentare

Evaluarea siguranței suplimentelor alimentare în Uniunea Europeană | Gabriela PRECUP –...

Interesul consumatorilor față de suplimentele alimentare a atins un prag record anul acesta, stimulat în parte și de apariția pandemiei de coronavirus. Potrivit Google...

Cercetătorii dau ora exactă în industria alimentară și a suplimentelor alimentare

Conexiunea între comunitatea academică, de cercetare, și mediul privat este mai strânsă ca niciodată. 8 speakeri, oameni de știință renumiți, cu experiență de zeci de...
carne, nitrati, nitriti

Cerinte legislative privind carnea separata mecanic si destinatia acesteia in consumul...

Prima zi a INGREDIENTS SHOW, evenimentul la care vă informați despre tendințe, inovații, prognoze privind ingredientele utilizate în industria alimentară și a suplimentelor alimentare,...
Uleiuri vegetale

Uleiuri vegetale, întrebuințări și proprietăți

Un ulei vegetal este o trigliceridă extrasă dintr-o plantă. În general, substanțele care sunt lichide la temperatura camerei se definesc ca fiind „uleiuri vegetale”,...
INGREDIENTS SHOW

Amplă participare internațională la INGREDIENTS SHOW 2020

Cea de-a patra ediție a INGREDIENTS SHOW combină analiza tendințelor, inovarea și formarea științifică, prin conținut aproape academic, (un nivel foarte ridicat de vorbitori recunoscuți...

Modul de minimizare a acrilamidei în produsele de panificație | acces...

Institutul Național de Cercetare-Dezvoltare Bioresurse Alimentare (IBA București) anunță deschiderea a două apeluri pentru a permite accesul utilizatorilor la instalațiile de cercetare, cu scopul...
agenți naturali

Testarea activității antimicrobiane a diferiților agenți naturali de conservare

Alimentele şi alimentaţia reprezintă o problemă deosebit de importantă în orice societate şi are consecinţe economice, sociale, influenţează mediul şi sănătatea umană. Prioritară este protecţia...
Frauda Alimentara

Comisia Europeană a convenit asupra a 19 măsuri concrete pentru a...

Alimente sigure, bogate din punct de vedere nutrițional și libera circulație a acestora reprezintă un aspect esențial al pieței interne a Uniunii Europene. Aceasta...
pandemie

Reguli de igienă în contextul COVID19 recoamnadate de IBA Bucuresti

În contextul actual al răspândirii coronavirusului SARS-COV-2 care provoacă boala Covid-19, cercetătorii și autoritățile competente monitorizează transmiterea acestui virus. Conform Organizației Mondiale a Sănătății, OMS...

Despre importanța alimentației în contextul COVID 19 invatam de la specialistii...

IBA Bucuresti a colectat cateva informatii relevante despre comportamentul alimentar și regulile igienice de manipulare a alimentelor in contextul actual ar raspandirii virusului SARS-Cov-2....

Finalizarea proiectului international “Integrated and innovative key actions for mycotoxin management...

Contaminarea naturală a culturilor agricole cu mucegaiuri toxigene apare frecvent și reprezintă o preocupare majoră pentru întreaga lume, afectând comerțul internațional și provocând anual...
automatizare, drojdiei, painii, gluten, FEDIMA

Workshop dedicat procesului de fermentatie in panificatie

INCDBA IBA Bucuresti si Asociatia Specialistilor din Morarit si Panificatie ASMP va invita sa participati la primul workshop organizat de firma italiana Millbo – PAINEA...

Programul general si tematica editiei 4 a conferintei “Produsul romanesc –...

Mai mult ca oricând, anul acesta legătura dintre temele europene și produsul este românesc este un subiect actual. Și nu doar pentru că, pentru...

IBA Bucuresti lanseaza incepand cu data de 14.03.2019 un program de...

Institutul National de Cercetare-Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare – IBA Bucuresti lanseaza incepand cu data de 14.03.2019 un Program de instruire in domeniul specific al...
sănătate

Drd. Irina Mihaela Matran, specialist in industria alimentara, va conferentia la...

Textura, ambientul, stresul sunt doar cativa dintre factorii care pot modifica perceptia consumatorilor asupra alimentelor. Drd. Irina Mihaela Matran, specialist in industria alimentara, va...
Nastasia Belc, Expertal

Servicii de cercetare oferite companiilor procesatoare de alimente platind doar 20%...

"EXPERTAL = o idee excelenta in favoarea atat a organizatiei de cercetare cat si a companiilor procesatoare", este mesajul transmis de Nastasia Belc, Director...

INCDBA IBA Bucuresti va participa in perioada 11-12 octombrie 2018 la...

In cadrul acestui eveniment, pe langa subiectele dezbatute in plen referitoare la tendintele nutritiei personalizate si la oportunitatile de colaborare dintre industrie si cercetare,...

Despre „Nutriția personalizată – nevoi și tendințe” și „Oportunitati de colaborare...

Cercetătorii INCDBA - IBA București vor prezenta la Ingredients Show 2018 subiecte referitoare la tendințele nutriției personalizate în alimentație și oportunități de colaborare industrie-cercetare...

Cel de-al XXVII-lea Simpozion anual al Asociatiei specialistilor din morarit-panificatie din...

„Rolul fermentatiei in fabricarea produselor traditionale romanesti”        25 Mai 2018 Sibiu Comitetul de organizare Mircea Ureche Constantin Arseni Ciopei Felicia Cinezanu Daniela Gabriela Mohan Bicher Daniela Cristina Stanciu Comitetul stiintific Nastasia Belc Tita...
simpozionul

Servicii de cercetare adaptate regulamantelor Uniunii Europene în domeniul calității produselor...

IBA București are plăcerea de a vă invita în data de 27 martie 2018 la workshop-ul intitulat “Servicii de cercetare adaptate regulamantelor Uniunii Europene în...

Nastasia Belc: “România are un potenţial extraordinar în crearea de produse...

În perioada 11-12 decembrie 2017, a avut loc conferința cu titlul „Cercetare în slujba societății: tradiție, inovare și oportunități”, eveniment unic în peisajul de...
alimentație

Perspective ale alimentației secolului al XXI-lea

Secția de Industrie Alimentară a Academiei de Științe Agricole și Silvice „Gheorghe Ionescu – Şişeşti” (ASAS) și Institutul Național de Cercetare – Dezvoltare pentru...
nutritie

Inovarea ingredientelor și dovezile științifice pentru mențiunile de sănătate

Înțelegerea dorințelor consumatorilor, posibilitatea lansării unor noi segmente de ingrediente și înțelegerea impactului mențiunilor de sănătate asupra inovării pot duce la succes în vânzări,...
ambalaje19

Importanța cercetării pentru asigurarea integrității lanțului alimentar

Integritatea alimentelor și a lanțului alimentar sunt noțiuni tot mai des vehiculate de către specialiștii din domeniu. În contextul actual, mai ales în momentele de...
pesta_porcina_africana1

Oatpro, un proiect ERANET- Susfood, ce are ca scop evaluarea potentialului...

Oatpro este un proiect ERANET- Susfood care se desfasoara in perioada  2015-2018, avand ca scop evaluarea potentialului concentratelor si fractiunilor proteice din ovaz ca...

EXPERTAL “Valorificarea expertizei în cercetarea agro-alimentară prin transfer de cunoştințe către...

Cu ocazia “Zilei Mondiale a Alimentatiei” IBA Bucuresti a organizat un eveniment de prezentare a expertizei institutului în cadrul proiectului EXPERTAL “Valorificarea expertizei în...

ARTICOLE DIN ACEEASI CATEGORIE

CELE MAI NOI STIRI

Skip to toolbar