Tag: meniuri

Restaurantele din România mizează pe ingrediente locale: schimbare majoră în industrie

Stiri author RO.aliment -
Restaurantele din România își regândesc strategiile și pun tot mai mult accent pe produsele autohtone. Un studiu realizat de...

Lanțurile de fast-food din SUA scot ceapa din meniuri după focarul McDonald’s E coli

Siguranță author RO.aliment -
Cel puțin 49 de persoane s-au îmbolnăvit în 10 state din SUA din cauza alimentelor contaminate, potrivit autorităților sanitare. Lanțurile...

Restaurantele au trei luni de „respiro” pentru detalierea informațiilor din meniuri

ANPC author RO.aliment -
ANPC decide amânarea termenului de aplicare a prevederilor Ordinului Președintelui ANPC nr. 201/2022, cu privire la detalierea informațiilor din...

Care sunt principiile nutritionale de planificare a meniurilor in alimentatie publica si catering afli la MNNS 2022

NNS - Nutritie Nutrienti Sanatate author RO.aliment -
Iuliana Vintila, Conferentiar universitar cu doctorat in procesarea cu microunde a alimentelor, va prezenta principiile nutritionale de planificare a...

Ce produse din plastic de unică folosință nu mai avem voie să punem pe piață

Ambalaje author RO.aliment -
Guvernul României a adoptat ordonanța de urgență prin care se interzice oficial punerea pe piață a unor produse din...