Tag: orz

Ingredientul invizibil care decide viitorul cărnii cultivate

Ingrediente author RO.aliment -
Carnea cultivată este considerată una dintre cele mai promițătoare inovații din industria alimentară, dar drumul spre comercializare la scară...

„Alt Choc” fără cacao imită produsul real, cu 80% mai puține emisii de CO2

Ingrediente author RO.aliment -
Startup-ul britanic WNWN Food Labs lansează ceea ce pretinde a fi „prima” ciocolată fără cacao din lume. WNWN a...

Industria se uită la ingrediente reciclate pe măsură ce criza prețurilor alimentelor se acutizează

Actualitate author RO.aliment -
Soluțiile alimentare circulare, ingredientele reciclate și producția locală oferă sectorului alimentar și al băuturilor o soluție pentru a contracara...

Lumea rămâne fără cereale în timp ce Ucraina nu mai are unde să le depoziteze

Actualitate author RO.aliment -
Fermierii ucraineni trebuie să înceapă recoltarea cerealelor în câteva zile, dar caută alternative pentru depozitare, având în vedere că...

Un sfert din fermele românești au dispărut în ultimii 10 ani

De la asociatii author RO.aliment -
Tot mai puțini fermieri fac agricultură de performanță în România, potrivit reprezentanților Asociației Fermierilor din România (AFR) citați de...

„Vremuri periculoase” pentru prețul alimentelor și securitatea alimentară

Ingrediente author RO.aliment -
Ucraina contabilizează 12% din exporturile globale de grâu. Rusia și Ucraina reprezintă împreună aproape o treime din exporturile globale...

EFSA susține respingerea mențiunii de sănătate a beta-glucanului pentru cerealele Nestlé

Etichetare author RO.aliment -
Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a confirmat respingerea mențiunii de sănătate pe bază de beta-glucan a Nestlé. Gigantul alimentar...

Recolta agricolă din România în 2021 a primit ratingul „excepțional”

Statistici author RO.aliment -
Ministerul român al Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR) informează că recolta agricolă din România de anul acesta a primit...

Porturi blocate în China din cauza importurilor de porumb

Actualitate author RO.aliment -
China se confruntă cu trafic congestionat în porturile sale, din cauza achizițiilor record de porumb de anul acesta, transmite...

Bilanțul pierderilor la culturile de toamna si primavara (prognoze, pericole, monitorizări)

Actualitate RO.aliment MEDIA -
Producția de pomi fructiferi timpurii are pierderi prognozate de aproximativ 70%, în vreme ce în medie pagubele la culturile...

Detectarea glutenului din alimente cu testul imunocromatografic

Siguranță RO.aliment MEDIA -
O companie spaniolă a lansat un test imunocromatografic (debit lateral) pentru a detecta și cuantifica conținutul de gluten din...

România exportă materie primă și importă produse cu valoare adăugată. Date oficiale MADR

Statistici RO.aliment MEDIA -
Deficitul României în comerțul cu produse agroalimentare s-a majorat la 820,9 milioane de euro în primele opt luni din...