Tag: produse de patiserie
O nouă tehnologie revoluționează industria alimentară prin înlocuirea grăsimilor cu apă
MicroLub, un start-up din domeniul tehnologiei alimentare, propune o metodă revoluționară de înlocuire a grăsimilor și uleiurilor, cu apă, păstrând totodată calitatea texturii și...
Oltina vine la “Ora de bun gust” – Premiile Gustul Ales 2024 cu un toast deosebit
Alinto SuperSeeds de la Oltina, un toast deosebit care aduce o combinație echilibrată între savoare, nutriție și tehnologie de ultimă oră, intră în competiția...
ANSVSA: Programul de supraveghere şi control pentru 2021 – rezultate luna august
Inspectorii sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor au efectuat peste 10.000 de controale la nivel național pe parcursul lunii august.
Potrivit unei informări ANSVSA, controalele...
“Gustul ales 2020” – competiția celor mai bune produse alimentare românești continua si anul acesta
Tinand cont de restricțiile impuse de pandemia de coronavirus cea de-a cincea ediție a concursului „Ora de bun gust”, în cadrul căreia sunt decernate...
Imprimantă 3D adaptată la fabricarea de produse pentru intoleranța la gluten
Italienii de la Wasp au modificat imprimanta 3D pe care o produc DeltaWasp 20 40, pentru a realiza produse de panificație fără gluten.
Aplicațiile alimentare...
Noi reguli pentru operatorii economici care desfasoara activitati de comercializare a produselor obtinute din produse alimentare congelate
Incepand din 20 Octombrie 2016, intra in vigoare prevederile Ordinului nr. 183/2016 privind informarea consumatorilor de către operatorii economici care desfasoara activitati de comercializare...
