facebook
Actualitate"Gustul ales 2020" - competiția celor mai bune produse...

“Gustul ales 2020” – competiția celor mai bune produse alimentare românești continua si anul acesta

-

Tinand cont de restricțiile impuse de pandemia de coronavirus cea de-a cincea ediție a concursului „Ora de bun gust”, în cadrul căreia sunt decernate premiile „Gustul Ales”, va fi transmisă LIVE, pe platforma ZOOM, pentru un proces transparent de jurizare.

Concursul va avea loc în zilele de 25 si 26 noiembrie 2020, online si va putea fi urmarit live de catre participanti, pe platforma ZOOM. Decernarea premiilor va avea loc pe 3 decembrie si va fi transmisa live pe Facebook!

VEZI CAȘTIGĂTORII DIN 2019 AICI

Produsele care pot dovedi ca sunt fabricate in Romania vor fi jurizate de un juriu de specialitate luând în calcul mai multe criterii: gust, miros, caracteristica specifică fiecărei grupe (textură, limpiditate, palatabilitate etc), aspect, dar și conținutul fișei tehnice a produsului.

📜CATEGORII si SUBCATEGORII

  1. branzeturi (maturate, framantate, burduf, proaspete, afumate),  produse lactate produse lactate acidofile (iaurt, lapte batut, sana, chefir, smantana)
  2. produse din carne crud uscate (salamuri, carnati)
  3. produse din carne fiert-afumate (salamuri, carnati, cremvusti, conserve)
  4. produse de panificatie si patiserie (cozonac, paine, fursecuri, prajituri)
  5. produse din legume-fructe procesate (zacusca, dulceata, gemuri, sucuri)
  6. băuturi alcoolice: vinuri (albe, roșii, roze), bere
  7. bauturi alcoolice tari (vinars, tuica, palinca)
  8. preparate din pește (afumate, salată de icre)

*NOTA = produsele pot fi obtinute artizanal (la scara mica) sau industrial, urmand ca juriul sa decida in functie de fisa tehnica de prezentare a produselor 

❔DE CE AR TREBUI SĂ PARTICIPAȚI?

  • Premiul „Gustul Ales” va ajuta sa va diferentiati dintre prodwuse similare;
  • Alegerea produsului dumneavoastra de catre specialisti de inalta clasa, din domeniu, constituie o uriasa oportunitate de a va impune in atentia consumatorilor;Premiile obtinute la editiile anterioare si semnalizate pe ambalaj au reusit sa atraga mai usor atentia clientilor, produsele castigatoare impunandu-se pe rafturile supermarketurilor;
  • Toate produsele participante vor fi anuntate in presa si in social media (in presa partenera a conferintei, dar nu numai);
  • Prin promovarea din timp pe retelele de socializare, produselele inscrise in concurs beneficiaza de un plus de vizibilitate;
  • Puteti obtine informatii utile pentru un studiu de piata pentru produsele dumneavoastra, accesand fisele de jurizare continand mentiunile si punctajul juriului.

▶DESFASURAREA CONCURSULUI 

  1. Produsele vor trebui sa fie trimise la sediul IBA Bucuresti cu maxim 3 zile inainte de inceperea concursului pentru a putea fi mai apoi trimise catre fiecare jurat, bineinteles respectand conditiile corecte de transport
  2. Jurizarea se face de catre un juriul format din 7 specialistii mentionati mai jos si va fi transmisa LIVE pe Zoom pentru toate companiile inscrise
  3. Juriul va acorda un punctaj de la 1 la 10 pentru fiecare produs
  4. Se va acorda cate un premiu „Gustul Ales” pentru fiecare subcategorie, iar premiile speciale care vor fi acordate de juriu indiferent de categoria la care a fost inscris produsul
  5. Juriul va puncta luând în calcul criterii: gust, miros, caracteristica specifică fiecărei grupe (textură, limpiditate, palatabilitate etc), aspect, dar si continutul fisei tehnice a produsului
  6. Juriul va testa organoleptic calitatile produselor pe baza fisei de jurizare raportata la fisa tehnica a produsului trimisa de producator
  7. Produsele inscrise in concurs pentru premiul de POPULARITATE vor putea fi punctate si in perioada premergatoare zilei de 25 noiembrie, prin completarea formularului online pus la dispozitie pe site-ul roaliment.ro, incepand cu data de 2 noiembrie 2020, data la care se inchid inscrierile in concurs si se deschide posibilitatea de jurizare pe platforma. (vom reveni cu informatii in stirile RO.aliment). Incepand cu data de 2 noiembrie 2020, rezultatele votului consumatorilor vor putea fi urmarite in timp real pe site-ul nostru.

🥇PREMII

  • PREMIUL  „Gustul Ales” – acordat produsului care va avea cel mai mare puntaj TOTAL, indiferent de categorie!
  • PREMIUL „Gustul Ales” de consumator – Premiul pentru cele mai multe voturi primite din partea consumatorilor!
  • Se va oferi cate un premiu „Gustul Ales” primului produs clasat la fiecare subcategorie!

PREMII SPECIALE

Noutate – Premiul juriului pentru produs lansat in 2020

Nutritie&Sanatate – Premiul oferit produsului cu cele mai multe beneficii pentru sanatate

Inova – Premiul oferit pentru tehnologie deosebita si ingrediente inovatoare


🎭COMPONENTA JURIULUI

  • Gabriela MOHAN – Doctor Inginer Cercetare Centru Informare Tehnologica IBA
  • Dana POP – Doctor Inginer industria alimentara, degustator acreditat branzeturi, salamuri si cafea www.doctoralimente.ro
  • Daniela Paraschiv – Doctor Inginer industria alimentara, degustator acreditat branzeturi si salamuri
  • Daniela Voica – Vicepresedinte ROMPAN
  • Anca Hancu – Nutritionist
  • Vasile Ghimpu – Vicepresedinte FNDA degustator acreditat salamuri si cafea
  • Marian Timofti – Presedinte FNDA, degustator acreditat branzeturi, salamuri si cafea

⏳TARIFE DE INSCRIERE PRODUSE IN CONCURSUL “Gustul Ales 2020”:

  • 1 produs în concursul „Gustul Ales”: 200 euro + TVA
  • 2 produse în concursul „Gustul Ales”: 360 euro + TVA
  • 3 produse în concursul „Gustul Ales”: 480 euro + TVA
  • 4 produse în concursul „Gustul Ales”: 600 euro + TVA

Pentru inscrieri va rugam sa accesati butonul de mai jos, sau sa trimiteti un email la office@roaliment.ro

MA INSCRIU LA CONCURSUL “ORA DE BUN GUST” 2020

 

 

 

DIN ACTUALITATE

Alimente proaspete mai mult timp datorită „distrugătorului de bacterii” găsit în gustările de carne fermentată

Potrivit cercetătorilor de la Universitatea RMIT din Melbourne, Australia, aceștia au arătat cum un compus care anihilează bacteriile periculoase întâlnit în Nem Chua -...

Peste 275.000 lei amenzi applicate de ANPC în Piața Ceair din Pitești

Controalele echipelor mixte de control ale Comisariatului Regional pentru Protecția Consumatorilor (CRPC) Regiunea Sus-Muntenia Ploiești au continuat. Au fost efectuate acțiuni de verificare, de această...

ASAS: prețul cărnii de porc va crește cu 25% în Europa

Preţul cărnii de porc va creşte în Europa cu aproximativ 25% în următorii ani, din cauza cererii de pe piaţa chineză. Declarația îi aparține preşedintelui...

Din aceiasi categorie

Alimente proaspete mai mult timp datorită „distrugătorului de bacterii” găsit în gustările de carne fermentată

Potrivit cercetătorilor de la Universitatea RMIT din Melbourne, Australia, aceștia au arătat cum un compus care anihilează bacteriile periculoase...

Peste 275.000 lei amenzi applicate de ANPC în Piața Ceair din Pitești

Controalele echipelor mixte de control ale Comisariatului Regional pentru Protecția Consumatorilor (CRPC) Regiunea Sus-Muntenia Ploiești au continuat. Au fost efectuate...

ANSES: „Avem întrebări despre nanomateriale”

Având în vedere recenta hotărâre privind dioxidul de titan, autoritățile franceze au extins avertismentul și au cerut prudență cu...

Soluții pentru reducerea consumului de apă și a emisiilor de carbon pentru sectorul produselor lactate

Tetra Pak s-a angajat să atingă un nivel zero al emisiilor nete de CO2 până în 2030 și să...

ASAS: prețul cărnii de porc va crește cu 25% în Europa

Preţul cărnii de porc va creşte în Europa cu aproximativ 25% în următorii ani, din cauza cererii de pe...

ANPC: Probleme mari cu micii de la Dedulești

Echipe mixte de control ale Comisariatului Regional pentru Protecția Consumatorilor (CRPC) Regiunea Sus-Muntenia Ploiești, au întreprins o serie de...

Produsele chimice PFAS „dăunătoare sănătății” sunt „răspândite” în ambalajele de unică folosință

Un nou studiu a evidențiat utilizarea „pe scară largă” a substanțelor perforoalchil și poliforoalchil (PFAS), „dăunătoare sănătății”, în ambalajele...

Salata cu icre de știucă de Tulcea, protejată şi recunoscută în UE

Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR) anunță că a fost publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene, Regulamentul de...

Stirile ultimelor 7 zile

Alimente proaspete mai mult timp datorită „distrugătorului de bacterii” găsit în gustările de carne fermentată

Potrivit cercetătorilor de la Universitatea RMIT din Melbourne, Australia,...

Peste 275.000 lei amenzi applicate de ANPC în Piața Ceair din Pitești

Controalele echipelor mixte de control ale Comisariatului Regional pentru...

ANSES: „Avem întrebări despre nanomateriale”

Având în vedere recenta hotărâre privind dioxidul de titan,...

Conferinte si Webinarii RO.aliment

Cum putem curăța laptele de celulele somatice?

Preocuparea pentru calitatea materiei prime în industria lactatelor este tot mai mare în ultimii ani. Tot mai multe companii...

Recrutare în industria alimentară | 7 – 8 iulie 2021 🟦 RO.aliment JOBS 2021

RO.aliment JOBS, evenimentul creat special pentru a accelera recrutarea în industria alimentară, conectând candidați cu firmele ce caută să...

Reducerea costurilor operatorilor, prin digitalizarea activităților ANSVSA

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) are în curs mai multe proiecte prin care vor fi...

Dezbatere la RO.aliment Show: NUTRI-SCORE | Viziunea ANPC și ARC

Comisia Europeană (C.E.) și-a anunțat intenția de a impune un sistem de etichetare a alimentelor unitar în rândul tuturor...

Industria lactatelor – detectarea pierderilor de produs și optimizarea procesului

Compania Hach Lange, unul dintre furnizorii de soluții inovatoare pentru administrarea mai eficientă a resurselor de apă, este partener...

Care sunt sistemele de management al calității și siguranței alimentului în Agricola Bacău, afli la RO.aliment SHOW

Iacob Marinel, managerul departamentului de calitate din cadrul grupului Agricola, va detalia ce sisteme de management al calității și...

Beneficiile digitalizării în industria alimentară prezentate de Testo Romania la ROA SHOW 2021

Horațiu Bașa, CEO Testo România, va prezenta beneficiile digitalizării în industria alimentară pe 17 și 18 mai la RO.aliment...

Descoperim împreună provocările și beneficiile momentului în sectoarele alimentare – PROGRAM și TEMATICĂ ROA SHOW 2021

Liderii din sectorul alimentar, al băuturilor și al suplimentelor alimentare se întâlnesc în numai patru zile la RO.aliment SHOW...

Mihaela Bilic a confirmat participarea la RO.aliment SHOW 2021

Medicul primar diabet și boli de nutriție Mihaela Bilic va explica de ce pâinea este un aliment esențial pentru...

ROA SHOW: “Tendințe și inovație în industria de panificație. Brutăria rustică artizanală la nivel industrial”

Până în urmă cu câțiva ani, alăturarea cuvintelor „brutărie” „rustică” „artizanală” și „industrial” în aceeași propoziție părea mai mult...

Alte știri din aceiași categorieNEWS
RO.aliment vă recomandă

Skip to toolbar