Tag: produse panificatie

ROASHOW 2025 🔺 Sericina – inovație pentru produsele de panificație mai curate și mai sigure

Ingrediente RO.aliment MEDIA -
Creșterea cererii pentru produse fără E-uri și preocupările privind efectele adverse ale conservanților chimici (ex. sorbatul de potasiu, benzoatul...

La Iași,… cu drag de pâine și panificație

Evenimente RO.aliment author RO.aliment -
Pan Artisan, un producător de pâine și alte produse de panificație, care brutărește doar cu maia, fără drojdie sau...

Activitatea apei în produsele de panificație

Actualitate RO.aliment MEDIA -
Oricât de gustoase ar fi produsele de panificație, procesul de fabricare a acestora rămâne o artă în măsura în...

ANPC: Aproape un sfert din cantitatea de produse controlate au fost retrase de la comercializare

ANPC author RO.aliment -
ANPC a controlat circa 1.000 de operatori economici din morărit și panificație: 745 din domeniul panificației și 184 din...

„Vremuri periculoase” pentru prețul alimentelor și securitatea alimentară

Ingrediente author RO.aliment -
Ucraina contabilizează 12% din exporturile globale de grâu. Rusia și Ucraina reprezintă împreună aproape o treime din exporturile globale...

Modificare a Regulamentului (CE) nr. 1881/2006 în ceea ce privește cantitatea de semințe de mac din anumite produse alimentare

Actualitate RO.aliment MEDIA -
A fost adoptat REGULAMENTUL (UE) 2021/2142 AL COMISIEI din 3 decembrie 2021, de modificare a Regulamentului (CE) nr. 1881/2006...

Elevii au început să primească din nou mere, lapte și corn

Actualitate RO.aliment MEDIA -
Odată cu reîntoarcerea elevilor la școală, Consiliul Judeţean (CJ) Argeş a reluat programul de distribuire a merelor, produselor lactate...

Poziția ROMPAN referitoare la potențiala transmitere a COVID-19 prin pâine

De la asociatii RO.aliment MEDIA -
Preşedintele Patronatului Român din Industria de Morărit, Panificaţie şi Produse Făinoase - ROMPAN, Aurel Popescu, a afirmat că pâinea...