Analizele microbiologice joacă un rol vital în garantarea calității alimentelor pe care le consumăm zilnic, iar prevenția este cheia. Prevenirea contaminării alimentare este parte din misiunea Laboratorului AMS 2000 și reprezintă primul și cel mai important pas pentru asigurarea siguranței alimentare. Aceasta implică aplicarea unor măsuri și standarde riguroase pe întregul lanț alimentar, începând de la producție și prelucrare, până la distribuție și consum.
Laboratorul AMS 2000 se află în localitatea Jebel, județul Timiș și ocupă o suprafață de 400 mp. Acesta a fost înființat în anul 2016 prin efortul câtorva specialiști în domeniile: medicină veterinară, biologie, ecologie, protecția mediului, chimie și agronomie, care îi susțin activitatea și garantează pentru acuratețea rezultatelor.
Structura laboratorului este formată din trei compartimente: Microbiologie, Fizico-chimic/Mediu, Control Reziduuri.
Laboratorul are următoarele certificări și autorizări:
- Acreditare RENAR – Certificare ISO 17025:2018
- Autorizare Ministerul Sănătății (MS) – Monitorizarea calității apei potabile
- Autorizare Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și Pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA), cu domenii și profiluri în activități de testare și metode de analiză pentru Siguranța Alimentelor și a Hranei Pentru Animale, Sănătatea și Bunăstarea Animalelor – Bacteriologie
- Abilitare Agenția de Plăți și Intervenție în Agricultură (APIA) – Analiză miere de albină și Analize sol
Astfel, este confirmată capacitatea laboratorului de a îndeplini cele mai riguroase standarde de calitate și cerințe legislative în analize microbiologice pentru produse de origine animală și non-animală, analize fizico-chimice, analize control reziduuri de metale grele macro și microelemente precum și alți contaminanți, analize de biologie moleculară și analiza genetică.
Activitatea noastră reprezintă cu succes progresul companiei AMS 2000 Trading Impex recunoscută pe piața din România ca furnizor de soluții complete de diagnostic pentru orice tip de laborator de mai bine de 25 de ani, din care suntem și noi parte integrantă.
Datorită experienței companiei AMS 2000 și a parteneriatelor de încredere pe care aceasta îi are cu producători de echipamente și reactivi recunoscuți la nivel global, Laboratorul AMS 2000 este dotat cu echipamente performante, de ultimă generație, iar echipa noastră deține toate specializările necesare asigurării unui nivel ridicat de calitate și precizie a rezultatelor generate în urma analizelor și testelor efectuate.
În dotarea laboratorului nostru există echipamentul Quant Studio 5 Food Safety Real Time PCR System produs de Thermo Fisher Scientific, echipament care este utilizat pentru detecția următorilor patogeni alimentari:
• NTG (Număr Total de Germeni)
• Drojdii și Mucegaiuri
• Listeria monocytogenes și Listeria spp.
• Stafilococi coagulazo-pozitivi
• Escherichia Coli
• Bacterii Coliforme
• Bacillus cereus
• Enterobacteriaceae
• Clostridium perfringens
• Salmonella spp.
În compartimentul Fizico-chimic/Mediu, pe lângă analiza clasică a apei potabile, apei folosite în fluxul tehnologic, apei de suprafață, apei uzate, produselor de origine animală și non-animală, hranei pentru animale, se efectuează analiza produselor de origine animală și non-animală pentru determinarea reziduurilor de metale grele și contaminanți, utilizând un sistem de Spectrometrie cu Absorbție Atomică – Sistem de atomizare cuptor de grafit și flacără.
Analiza fizico-chimică a solului se realizează cu ajutorul Analizorului Elemental (coloană cromatografică) pentru C, N și S, Spectrometru cu Absorbție Atomică pentru elementele chimice Na, K, Ca, Mg, metale grele și Specord UV-VIS pentru P asimilabil, carbonați și bicarbonați, K asimilabil etc.
În final, activitatea laboratorului nostru reprezintă o verigă importantă pentru susținerea unui lanț alimentar sigur și sănătos deoarece contribuie la prevenirea contaminării, o responsabilitate comună pentru industria alimentară.
Fiecare membru al echipei noastre este implicat în activitatea laboratorului și disponibil să ofere rapid informații tuturor părților interesate de practicile noastre de lucru, standardele și tehnologiile pe care le utilizăm.
Vă invităm să accesați site-ul nostru www.laboratorams.ro și să ne contactați pentru a stabili cum putem veni în întâmpinarea dumneavoastră și cum vă putem sprijini afacerea, într-un mod echitabil și transparent.
