PROGRAM ȘI TEMATICĂ
SEMINAR ESE – „Etichetare. Siguranță. Etică”
8 – 9 noiembrie 2017, Ramada Plaza București
ZIUA 1, 8 NOIEMBRIE – INDUSTRIA ALIMENTARĂ
9:30 – 10:00 Welcome coffee
10:10 – 10:30 „Noua lege privind etichetarea produselor lactate, obligatorie de la 1 ianuarie 2018” – Dorin Cojocaru | Președinte APRIL
10:30 – 10:50 „Puncte Gastronomice Locale, o campanie demarată de ANSVSA” – Gheorghe Stratulat | Director Cabinetul Președintelui ANSVSA
10:50 – 11:10 „Calitatea duală a alimentelor europene” – Ștefan Pădure | Președinte APAR
11:10 – 11:45 PANEL „Dificultăți în etichetare” | Discuție liberă pe diverse cazuri întâlnite de participanți. În panel: Dorin Cojocaru, Dana Tănase, Cristian Popa, Dana Pop, Ștefan Pădure.
11:45 – 12:00 Pauză de cafea/networking
12:00 – 12:30 „Declarația nutrițională – forme de expresie la nivel european” – Dana Tănase | Director Executiv ARC
12:30 – 13:00 „Etichetarea nutrițională la 1 an de la aplicarea R1169; Așa da – așa nu! Recomandări” – Dr. Ing. Dana Pop | Consultant Industria Alimentară
13:00 – 14:00 „În meciul autorităților cu producătorii, un lucru este sigur: câștigă ONG-urile” – Cristian Popa | autor „Etichetarea alimentelor prin exemple”
14:00 – 15:00 Prânz
15:00 – 15:30 „EFSA and the role of impartial science in the EU risk analysis process” – Simone Gabbi | Senior Legal Officer, EFSA (videoconferință)
15:30 – 16:00 „Ambalajul alimentar – instrument de marketing” – Gabriel Mustatea | Șef Laborator Ambalarea Produselor Alimentare din cadrul IBA București
16:00 – 16:30 „Extensia informatică a etichetării nutriționale prin QR code” – Adriana Radu | doctorand la Universitatea Dunărea de Jos Galați
16:30 – 17:00 Sesiune de întrebări și discuții în cadrul căreia domnul Cristian Popa va răspunde întrebărilor dumneavoastră, întrebări trimise prin intermediul e-mailului, dar și celor pe care le veți adresa la fața locului.
ZIUA 2, 9 NOIEMBRIE – SUPLIMENTE ALIMENTARE
9:30 – 10:00 – Primirea invitaților și a participanților
10:00 – 10:30 „Condiții specifice de utilizare a mențiunilor nutriționale și de sănătate autorizate în suplimentele alimentare și în ceaiuri” – Tatiana Onisei | Șef serviciu SNPMAPS din IBA
10:30 – 11:00 „Fabricația și distribuția suplimentelor alimentare” – Carmen Popescu Dr. Farmacist | Director Departament de Asigurarea Calității și Management Integrat Hofigal
11:00 – 11:30 „Controlul de la materie primă la produs finit – principiile HACCP” (studii de caz) – Adina Răducanu | Șef, Compartimentul de Supraveghere și Control din cadrul IBA
11:30 – 12:00 Pauză de cafea/networking
12:00 – 12:30 „Marketingul înșelător, prin exemple” – Gerald Flintoaca-Filip | Membru Consiliul Director PRISA
12:30 – 13:00 Titlu în lucru – Laura Georgescu | Președinte CNA
13:00 – 13:30 „Noile avize consultative emise de Comitetul Tehnic – specii de plante permise în suplimente alimentare” – Andrei Gămulea | Vicepreședintele Comitetului Tehnic
13:30 – 14:30 Prânz
14:30 – 15:00 „Precauții în utilizarea suplimentelor alimentare” – Profesor Dr. Farmacist Valentina Soroceanu | Colegiul Farmaciștilor din România
15:00 – 15:30 „Aspecte legislative privind contaminanții în suplimentele alimentare” – Mirela Nedelescu | Dr. Medic Primar Igienă INSP București
15:30 – 16:30 Sesiune de întrebări și discuții în cadrul căreia speakerii vor răspunde întrebărilor dumneavoastră, întrebări trimise prin intermediul e-mailului, dar și celor pe care le veți adresa la fața locului.
Taxa de înscriere/zi: 150 euro + TVA/zi
Pentru înscrieri online, vă rugăm să completați formularul de înscriere.
PARTENERI
