În luna aprilie 2025, Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a desfășurat o amplă campanie de verificare a operatorilor din sectorul alimentar de origine nonanimală.
Controalele au fost realizate în unități din industria de panificație, morărit, băuturi și alte domenii agroalimentare, având ca scop evaluarea respectării normelor de siguranță alimentară și calitate a produselor destinate consumatorilor.
Peste 10.000 de controale în toată țara
Verificări riguroase pentru sănătatea publică
Inspectorii ANSVSA din întreaga țară și din Municipiul București au efectuat 10.151 de controale în cadrul Programului de Supraveghere și Control pentru anul 2025.
Inspecțiile au vizat:
- conformitatea cu reglementările privind autorizarea sanitar-veterinară;
- respectarea normelor de igienă și trasabilitate
- procesarea corectă a produselor alimentare.
Ca urmare a verificărilor:
- s-au emis 173 de avertismente;
- au fost aplicate 354 de amenzi, în valoare totală de 2.670.200 lei.
„Scopul principal al controalelor este protejarea sănătății publice prin prevenirea riscurilor alimentare. Am pus accent pe consilierea operatorilor, dar sancțiunile au fost inevitabile acolo unde neregulile au pus în pericol siguranța produselor,” a declarat un reprezentant ANSVSA.
Nereguli frecvente constatate
Etichetare incorectă, igienă precară, lipsă de documente
Printre abaterile frecvent întâlnite:
-
lipsa documentelor medicale pentru angajați;
-
etichetare incorectă sau incompletă a produselor;
-
nerespectarea normelor HACCP;
-
spații de producție și depozitare neîntreținute;
-
ambalaje neconforme;
-
lipsa echipamentelor de igienă: vestiare, grupuri sanitare, etc.
În unele cazuri, buletinele de analiză au evidențiat rezultate nesatisfăcătoare, determinând aplicarea imediată a unor sancțiuni.
Analize de laborator și implicarea consumatorilor
Pe durata controalelor, ANSVSA a prelevat probe de produse pentru teste de laborator, verificând:
- reziduuri de pesticide;
- contaminanți;
- prezența substanțelor interzise.
Aceste analize fac parte din strategia de monitorizare constantă a siguranței alimentare, având rolul de a garanta că produsele aflate pe piață respectă standardele în vigoare.
Pentru a întări eficiența acestor acțiuni, ANSVSA încurajează consumatorii să semnaleze orice nereguli prin intermediul Call Center-ului gratuit 0800.826.787, disponibil din orice rețea de telefonie.
„Colaborarea cu publicul este esențială pentru a menține un nivel ridicat de siguranță în industria alimentară. Îi încurajăm pe consumatori să fie vigilenți și să ne contacteze ori de câte ori au suspiciuni,” a subliniat reprezentantul ANSVSA.
