Legume-Fructe

ROASHOW 2026 💠 Influența parametrilor tehnologici folosiți la fermentare, precum sarea, temperatura și adaosurile tradiționale asupra calității microbiologice și nutriționale a produsului final

Legume-Fructe RO.aliment -
Fermentarea lactică a legumelor este un proces biotehnologic controlat, în care concentrația de sare, temperatura și compoziția materiei prime determină ce bacterii lactice devin...

Germania este cea mai importantă piață europeană pentru Ecuador

Calitate author RO.aliment -
Exportatorii de banane din Ecuador descriu o ofertă recentă Lidl drept „paiul care i-a rupt spatele cămilei”. Lidl operează aproape 9.000 de magazine în...
spot_imgspot_img

Alimentele și băuturile fermentate sunt din ce în ce mai dorite de consumatori

Bauturi author RO.aliment -
Expansiunea segmentului alimentelor și băuturilor fermentate este o poveste de succes, pe care puțini au crezut-o probabilă. Iar popularitatea...

Cele mai comandate deserturi în zilele de sărbătoare a Paștelui

Actualitate author RO.aliment -
Croissantele, gogoșile și tortul de morcovi sunt cele mai comandate deserturi de către români pe Glovo în zilele de...

Lista alimentelor cu preț plafonat până în decembrie 2024

Actualitate author RO.aliment -
Proiectul de lege care prevede prelungirea limitării adaosului la alimentele de bază a trecut de Camera Deputaților și urmează...

Plafonarea adaosurilor comerciale la alimentele de bază a fost prelungită cu 60 de zile

Actualitate author RO.aliment -
Într-o postare pe Facebook, premierul Marcel Ciolacu a anunțat luni seara faptul că plafonarea adaosurilor comerciale se va prelungi...

Miarbal înscrie și anul acesta două produse din gama „Ceaunul cu bunătăţi” în concursul “Ora de bun gust”

Evenimente RO.aliment author RO.aliment -
Una dintre câștigătoarele ediției de anul trecut a competiției Gustul Ales, Miarbal Prod SRL, vine și în acest an...

La prune și struguri prețul s-a înjumătățit. În schimb la carnea de porc și pui reducerile au fost mult mai mici

Actualitate author RO.aliment -
Prețurile medii ale alimentelor de bază vizate de ordonanța de plafonare a adaosurilor comerciale au scăzut cu până la...
Incarca mai multe