Tag: cofetarie
Mania jeleurilor funcționale duce la o creștere vertiginosă a vânzărilor de dulciuri
Jeleurile funcționale sunt în creștere explozivă în popularitate - îmbinând răsfățul cu starea de bine și atrăgând pe toată lumea, de la Generația Z...
Tendințe în alimente și băuturi în 2025: Ce este la modă și ce nu
Dacă în anii trecuți sustenabilitatea și dietele restrictive dominau discursul public, anul acesta direcția de consum este dictată de gustări, arome intense și alimente...
Provocările de pe piața alimentelor și băuturilor: 2025, anul marcat de crize multiple
Eundustria alimentară și a băuturilor traversează în 2025 una dintre cele mai dificile perioade din ultimele decenii.
De la lipsa forței de muncă până la...
Joc, set, matcha: Pudra verde cucerește lumea
Înrădăcinată în tradiția japoneză veche de secole, matcha pătrunde acum pe piețele occidentale cu o energie proaspătă - datorită versatilității sale și beneficiilor pentru...
Cofetăria intră într-o nouă eră: cele 5 tendințe care transformă dulciurile în toamna/iarna 2025
Pe măsură ce sezonul rece se apropie, industria produselor de cofetărie se reinventează spectaculos.
În centrul transformării se află cinci direcții-cheie care marchează toamna/iarna 2025:...
Noutăți Expertarom prezentate la IBA 2025 și PLMA 2025
Prezența Expertarom Food Ingredients la Târgurile Internaționale de renume redată de către Directorul Executiv al Companiei, d-nul Nicolae Voic.
„Pentru toate companiile cu renume care...
