Tag: Europa

Seceta lovește agricultura europeană: porumbul, printre culturile cele mai afectate

Ingrediente author RO.aliment -
Valurile de căldură din această vară au accentuat seceta în mai multe regiuni ale Europei, punând presiune pe producția...

Au GLP-1 un viitor în Europa?

Ingrediente author RO.aliment -
Medicamentele pe bază de agoniști (o substanță chimică care se leagă de un receptor și activează receptorul pentru a declanșa un...

Piața globală a brânzeturilor va ajunge la 178,5 miliarde de dolari până în 2035

Calitate author RO.aliment -
Vânzările de brânzeturi sunt în creștere, iar expansiunea fast-food-ului, premiumizarea și inovația axată pe sănătate stimulează cererea. Piața globală a...

Del Monte Foods depune cererea de faliment în SUA – dar ce se întâmplă în Europa?

Actualitate author RO.aliment -
Una dintre cele mai îndrăgite companii alimentare din America a depus cererea în temeiul Capitolului 11 din Codul Falimentului,...

Cum valorifică brandurile cerințele consumatorilor pentru sănătatea intestinală

Ingrediente author RO.aliment -
Sănătatea intestinală, ca trend se dovedește a fi extrem de populară în rândul consumatorilor și extrem de profitabilă pentru...

Ce este „sogflația” și cum amenință lanțurile de aprovizionare cu alimente?

Stiri author RO.aliment -
Mai întâi a fost inflația, apoi a fost shrinkflation, apoi a urmat heatflation, acum există sogflation. Dar ce este...

Prețul untului continuă să crească. De ce?

Ingrediente author RO.aliment -
Prețul untului a crescut constant în ultimii ani, cu un ritm de expansiune de 18,5% în ultimul an, (variație...

Transformarea deșeurilor alimentare în proteine – beneficiile și problemele

Actualitate author RO.aliment -
Transformarea deșeurilor alimentare folosind tehnologii durabile ar putea produce suficiente proteine pentru a face față crizei alimentare globale și...

Mărcile de produse din plante acuzate că au creat „un eșec de categorie”

Actualitate author RO.aliment -
Există o mulțime de discuții despre inovația bazată pe plante. Dar, potrivit lui Julian Mellentin, de la compania de...

Danone și-a triplat importurile din Europa

author RO.aliment -
În perioada ianuarie - mai 2022, divizia nord americană a grupului francez Danone, Nutricia North America, şi-a triplat importurile...

Dinamica vânzărilor: între donații pentru refugiați și provizii proprii

Actualitate author RO.aliment -
Lanțurile de magazine din mai multe state europene au raportat creșteri de vânzări peste medie pentru această perioadă. Polonia,...

O plantă etiopiană „sustenabilă, hrănitoare și unică” promite a fi o soluție pentru securitatea alimentară

Ingrediente author RO.aliment -
O plantă asemănătoare bananei, originară din Etiopia, poate fi cultivată pe o scară mai largă în Africa, spun oamenii...