Tag: flavonoide

Un amestec de nutraceutice ar putea înlocui monacolina în suplimentele pentru colesterol

Ingrediente author RO.aliment -
Un nou studiu clinic sugerează că o formulă complexă de nutraceutice ar putea reprezenta o alternativă la monacolină pentru...

Ciocolata este bună pentru diabetici – un nou studiu

Nutritie author RO.aliment -
În cazul consumului a cel puțin cinci porții de ciocolată neagră pe săptămână, riscul de a dezvolta diabet de...

Despre cânepa – versatilitatea și potențialul său în industria alimentară modernă, aflați participând la RO.aliment SHOW 2024

Evenimente RO.aliment author RO.aliment -
Cânepa (Cannabis sativa) este o plantă remarcabilă din punct de vedere nutrițional și terapeutic, oferind beneficii multiple prin intermediul...

Un medic diagnosticat cu SM creează pulberi de plante, pentru o imunitate „puternică”

Ingrediente RO.aliment MEDIA -
Un cercetător în nutriție premiat, care a fost diagnosticat cu scleroză multiplă (SM) la vârsta de 15 ani, s-a...

Pești și chitosan: Oamenii de știință dezvoltă o nouă metodă pentru a îmbunătăți calitatea fileurilor în timpul refrigerării

Procesare RO.aliment MEDIA -
S-a constatat că un potențial conservant natural, reduce oxidarea, inhibă bacteriile și previne decolorarea în probele de file de...

Conservant alimentar pe baza de plante

Stiri RO.aliment MEDIA -
Oamenii de stiinta de la Universitatea Tehnologica Nanyang (NTU) din Singapore au descoperit un conservant alimentar pe baza de...