facebook
Friday, February 14, 2025

Tag: microbiota

spot_imgspot_img

Studiu FrieslandCampina: Prebioticul crește abundența Bifidobacterium la femei

Consumul zilnic al unei doze mici de Galacto-oligozaharide (GOS) poate crește abundența relativă a Bifidobacterium în fecalele femeilor sănătoase, potrivit unui nou studiu finanțat...

STUDIU: influența factorilor geografici și practicilor de producție asupra diversității microbiotei brânzeturilor protejate cu DOP

Brânzeturile protejate prin Denumirea de Origine Protejată (DOP) sunt adesea considerate adevărate comori ale patrimoniului culinar european, având nu doar o valoare culturală și...

Mozzarella sub microscop: oamenii de știință identifică microbii esențiali care fac brânza italiană unică

Cercetătorii folosesc analiza ADN-ului pentru a dezvălui microbiota în procesul de fabricare a brânzeturilor. Mozzarella de bivoliță din Campania a fost recunoscută ca o delicatesă...

Microplasticele influențează microbiota intestinală

Oamenii de știință de la INRAE, în colaborare cu Universitatea Clermont Auvergne, au desfășurat lucrări de pionierat pentru a evalua impactul microplasticelor asupra microbiotei...

Alimente mai bune pentru microbiotă

Grupul britanic Unilever a făcut echipă cu start-up-ul Holobiome pentru a identifica prebioticele capabile să stimuleze anumite bacterii benefice sănătății. Sănătatea viitorului va depinde de...