Home Taguri Probiotice

Tag: probiotice

probiotice

Biosearch Life: Prima certificare organică pentru probiotice

Biosearch Life urmează să primească o certificare organică pentru Lactobacillus fermentum CECT5716 LC40, o tulpină probiotică care prezintă un rol protector împotriva infecțiilor respiratorii...

Sănătatea, facilitată de o alimentație echilibrată | Recomandările specialiștilor | Urmărește...

După 2 luni de izolare voluntară pentru sute de mii de români, de încetinire a ritmului activității zilnice și de alimentație dezechilibrată pe fondul...

Maratonul de nutritie si imunitate = 12 specialisti invitati | 12...

Campania națională „Să înțelegem mai bine alimentele” anunță o nouă etapă în procesul de informare corectă și onestă a consumatorilor: MARATONUL DE NUTRITIE SI...

Probiotice în pizza? Kerry explorează adăugarea ingredientelor funcționale în sectorul serviciilor...

Fortificarea alimentelor pentru preluare cu probiotice ar putea ajuta sectorul serviciilor alimentare să abordeze cererea crescândă a consumatorilor de ingrediente funcționale care asigură sănătate...

Demersuri în sfera imunității: Chr. Hansen lansează platforma online de educație...

Dezvoltarea pieței probioticelor a determinat nevoia de informații avizate care să explice efectul probioticelor asupra organismului uman. Chr. Hansen răspunde acestei nevoi prin lansarea...
post

Cum facem alegerile potrivite pentru sănătate in aceasta perioada?!

“Cum facem alegerile potrivite pentru sănătate in aceasta perioada?”, este intrebarea la care ne-au raspuns invitatele noastre, trei specialisti cu notorietate in industria alimentara:...

O nouă generatie de bauturi probiotice functionale cu impact asupra sanatatii...

Majoritatea produselor alimentare probiotice sunt considerate ca alimente functionale si reprezinta o insemnata parte din ele. Consumul de probiotice prin ingerarea produselor alimentare este...
Chr., produse bio, traditionale

Studiu: Consumul de probiotice conduce la o imbunatatire a sanatatii imunitare

Un studiu finantat de Chr Hansen dezvaluie beneficiile pe care consumul de probiotice il are asupra evolutiei unor boli asemanatoare gripei, deoarece rezultatele sugereaza...

Prelucrarea orezului ar putea ajuta productia de probiotice

Fractiile de tarate de orez, un produs secundar din productia de orez, ar putea fi utile in productia de probiotice comerciale si ar putea...
TIGRU

Fructele probiotice: viitorul snacking-ului sanatos?

Posibilitatea de a incorpora beneficiile pentru sanatate ale probioticelor in snacks-urile de fructe fortificate ar putea deveni o realitate, datorita cercetatorilor din Brazilia. Echipa de...
probiotică

Produsele lactate funcționale pentru copii sunt absente în inovarea probiotică

Produsele probiotice inovatoare continuă să câștige teren în întreaga Europă, dar de data aceasta marii producători precum Sanofi, DuPont, Nestlé și Danone au ca...
probiotice

Consumatorii sunt din ce în ce mai interesați de băuturile probiotice

Conștientizarea consumatorilor cu privire la probiotice și beneficiile lor funcționale pentru sănătate continuă să crească, 79% dintre aceștia spunând că ar prefera să consume...
probiotică

Probioticele oferă perspectiva producerii unor nanoparticule ieftine

Utilizarea probioticelor pentru biosinteza nanoparticulelor metalice (MNP = metallic nanoparticles) poate oferi o alternativă mai ieftină și mai ecologică față de metodele de producție...
Chr., produse bio, traditionale

Beneficii pentru consumatorii în vârstă, de probiotice

Un nou studiu de la DuPont pare să demonstreze efectul benefic al probioticelor asupra funcției imune la vârstnici, conform publicației foodbev.com. Studiul sugerează că un...

Probioticele cunosc o concentrare a pietei

In lumea probioticelor, preluarile se multiplica. In luna iunie, compania suedeza Probi a anuntat achizitionarea Nutraceutix, un furnizor american de probiotice. In luna septembrie,...
Chr., produse bio, traditionale

Chr. Hansen achiziționează cea mai documentată tulpină probiotică din lume: LGG®

Pentru a-și consolida poziția de lider în domeniul probioticelor, Chr. Hansen a achiziționat tulpina probiotică LGG® de la compania finlandeză Valio OY. Cererea pentru soluțiile...

Utilizarea microorganismelor pentru cresterea sigurantei alimentare

Chr. Hansen a prezentat culturile de bioprotectie SafePro pentru diverse aplicatii in industria carnii. Una dintre cele mai noi metode in scopul cresterii sigurantei alimentare...
Chr., produse bio, traditionale

Probioticele – efect nebanuit, descoperit de cercetatori

Probioticele pot atenua simptomele rinitelor alergice şi pot ameliora astfel calitatea vieţii în perioada de polenizare, scrie vineri passionsante.be, menţionând un studiu publicat în...
bacterii

Tehnologii inovatoare pentru deshidratarea probioticelor

Desi, cea mai utilizata metoda pentru deshidratarea probioticelor ramane liofilizarea, provocarea este mare: se doreste conservarea bacteriilor și reducerea costurilor de operare , în...

ARTICOLE DIN ACEEASI CATEGORIE

CELE MAI NOI STIRI

EFSA

EFSA face apel pentru acordarea de asistență științifică și tehnică

Toți partenerii naționali ce activează în domeniile de referință ale Autorității Europene pentru Siguranța Alimentelor (EFSA) sunt invitați să transmită intenția de includere în...
Skip to toolbar