Tag: prospetime

Provocări și soluții în coacerea fără gluten: un sector în continuă transformare

Procesare author RO.aliment -
Coacerea fără gluten reprezintă una dintre cele mai mari provocări pentru brutarii moderni care încearcă să ofere produse mai...

Tehnologie pentru a urmări prospețimea produsului în industria alimentară

Calitate author RO.aliment -
Evigence, un furnizor de soluții de management al prospețimii, a anunțat disponibilitatea generală a platformei sale de management al...

De ce fructele de la Tesco sunt nepotrivite pentru vegani?

Calitate author RO.aliment -
Lanțul de supermarketuri Tesco a fost criticat pentru că a adăugat produse de origine animală la unele dintre fructele...

Eticheta inteligenta alegerea smart intr-o piata cu o competitie acerba

Ambalaje RO.aliment MEDIA -
Lantul frigorific, definit ca transportul si depozitarea neintrerupta a bunurilor perisabile in conditii de temperatura controlata de la producator...

Un ambalaj care menține prospețimea vinurilor și în afara frigiderului

Ambalaje RO.aliment MEDIA -
Ambalajul Freez-BIB este echipat cu un compartiment pentru integrarea unei pastile de gheață. Acesta este imprimat pe un suport...

Un ambalaj care-și schimbă culoarea în funcție de prospețimea produsului

Ambalaje RO.aliment MEDIA -
Substanța chimică încorporată de Braskem în polimerul constitutiv al ambalajului reacționează la anumite caracteristici ale produsului (de exemplu evoluția...

Optimizarea managementului umiditatii intr-un ambalaj cu atmosfera modificata

Ambalaje RO.aliment MEDIA -
McAirlaid`s a dezvoltat FreshGuard HC, un strat care asigura managementul optim al umiditatii intr-un ambalaj cu atmosfera modificata. FreshGuard HC...