Lanțul de supermarketuri Tesco a fost criticat pentru că a adăugat produse de origine animală la unele dintre fructele sale.
Cel mai mare lanț de supermarketuri din Marea Britanie vinde în prezent unele produse cu pelicule acoperitoare care conțin ceară de albine sau șelac (o rășină naturală animală -produsă de specia Kerria lacca- sau produsă sintetic, utilizată la prepararea unor lacuri sau materiale de acoperire; ca aditiv alimentar, are numărul E904, fiind un agent de glazurare).
Tesco a confirmat că portocalele sale sunt etichetate ca non-vegane datorită utilizării cerii de albine ca acoperire post-recoltare. Același lucru este valabil și pentru alte fructe citrice, inclusiv lămâi și lime.
Tesco se angajează să țină cont de consumatorii vegani
Ceara de albine și șelacul sunt utilizate în mod obișnuit pentru a acoperi citricele, deoarece ajută la păstrarea produselor proaspete pentru mai mult timp.
Cu toate acestea, din cauza numărului tot mai mare de persoane care caută opțiuni pe bază de plante, Tesco susține că, în prezent, caută modalități de a-și susține lanțul de aprovizionare pentru a trece la acoperiri de protecție de origine non-animală.
Din punct de vedere istoric, Tesco a fost considerat unul dintre cele mai prietenoase lanțuri alimentare din Marea Britanie, cu persoanele vegane. După ce și-a mărit semnificativ gama de produse pe bază de plante anul trecut, a dezvăluit, de asemenea, că este în căutarea de oferte alternative pe bază de plante pentru fiecare produs animal pe care îl vinde.
Pe lângă sprijinirea mărcilor independente, inclusiv VFC, lanțul a introdus delicii vegane pentru câini și continuă să-și prezinte brand-ul principal bazat pe plante, Wicked Kitchen.
Derek Sarno, bucătar și director al Tesco pentru alimente pe bază de plante, a co-fondat Wicked Kitchen în încercarea de a ajuta oamenii să se îndepărteze de produsele de origine animală, în numele bunăstării animalelor.
„Am decis să devin vegan pentru că, în calitate de bucătar, mă simt responsabil pentru alimentele cu care se hrănesc oamenii și cred că o putem face într-un mod mult mai plin de compasiune, rezultatul putând fi la fel de delicios ca orice produs animal de acolo”, a spus el.
Tesco pus la zid pentru reclamă „înșelătoare”
Noua critică legată de fructe vine la scurt timp după ce Tesco a utilizat o reclamă pentru gama Plant Chef, interzisă ulterior de Autoritatea pentru Standarde de Publicitate (ASA). Considerată „înșelătoare” în ceea ce privește beneficiile consumului unui burger vegetal pentru mediu, ASA a retras reclama. Aceasta a susținut că Tesco nu a furnizat suficiente dovezi despre felul în care mâncarea era mai bună decât alternativa din carne.
În contestația făcută, Tesco a declarat că nu a făcut nicio „afirmație absolută de mediu”.
Experții de top în climatologie au afirmat că trecerea la dietele pe bază de plante este categoric esențială dacă vrem să evităm agravarea crizei climatice.
