Tag: savoare
GRILL 2025 – Inovație în prepararea cărnii la grătar
Anul 2025 este despre explorare și noi gusturi asezonate cu mirodenii, condimente și arome exotice, desprinse din toate gastronomiile savuroase ale lumii. Grătarul rămâne...
Mai puțin zahăr, gust plin! Soluții pentru reducerea zahărului în băuturile nealcoolice
Consumatorii caută produse cu conținut scăzut de zahăr și produse fără zahăr care să le susțină stilul de viață sănătos și să fie în...
GRILL SAVOURY – Gustul savorii autentice la grătar
În aceste zile, mâncarea bună este cea care aduce oamenii aproape, cea care unește prietenii, motiv de socializare și de savurare a fiecărei clipe...
Gastrofizica și neuroștiința – discipline de nișă pentru modelarea comportamentului alimentar (Partea I)
Dintre factorii care influențează biodisponibilitatea factorilor nutritivi sunt menționați: natura alimentului, modul de prelucrare și caracteristicile fiziologice ale individului.
Conform teoriei că omul este mai...
Tipologia vinului – vinul alb, remarcabil prin gust și savoare
Vinul alb este obținut din diverse soiuri de struguri albi. Culoarea vinului variază în funcție de tipurile de struguri și amestecurile folosite pentru a-l...
