facebook
Friday, October 7, 2022
spot_imgspot_imgspot_imgspot_img
Home Taguri Textura

Tag: textura

sare1

Secretul unei rețete regândite pentru reducerea sării: redistribuirea sa

În Europa, Kellogg's și-a reelaborat gama de cereale Special K pentru a reduce conținutul de sare cu o medie de 19,8%. Reducerea sării vine...
Hidrocloidele, DuPont

Co-op elimină datele limită pentru iaurturile marcă proprie

Retailerul britanic Co-op renunță la datele limită la toate iaurturile marcă proprie, în încercarea de a reduce risipa alimentară și de a combate cele...

Cel mai utilizat ingredient în viitoarele alimente: aerul?

Aerul este legat de îmbunătățirea produselor alimentare realizate prin imprimare 3D, ceea ce promovează eforturile producătorilor de a retexturiza alimentele. Creșterea prețurilor mărfurilor pune în...
Hidrocloidele, DuPont

AAK, Chr. Hansen, Givaudan și Ingredion creează în comun o bază...

Pentru a dezvolta iaurtul pe bază de plante, mai multe companii de ingrediente și-au folosit proteinele pe bază de plante, culturile de designer, lianții...
scanner1

Studiu: Imprimarea 3D oferă multiple posibilități pentru fabricarea brânzei

Un studiu condus de cercetătorii de la School of Food and Nutritional Sciences, University College Cork din Irlanda (Facultatea de științe nutritionale și alimentare,...

ARTICOLE DIN ACEEASI CATEGORIE

CELE MAI NOI STIRI

Familia Safir – felul de a fi bun de 7 decenii,...

Compania Safir sărbătorește în acest an 7 decenii și 4 generații de antreprenoriat românesc, un drum lung marcat de borne importante care ne-au făcut...