Tag: ulei

Va declanșa Trump un nou război comercial între SUA și UE?

Actualitate author RO.aliment -
Odată cu revenirea lui Donald Trump în fruntea Americii, temerile legate de un posibil război comercial între SUA și...

Cinci start-up-uri europene care folosesc tehnologia alimentară pentru a reinventa grăsimile

Ingrediente author RO.aliment -
Ce la grăsimi cultivate, până la uleiuri încapsulate și înlocuitori ai uleiului de palmier care folosesc fermentația de precizie,...

Lista alimentelor cu preț plafonat până în decembrie 2024

Actualitate author RO.aliment -
Proiectul de lege care prevede prelungirea limitării adaosului la alimentele de bază a trecut de Camera Deputaților și urmează...

Biorafinărie de cafea pentru reciclarea zațului de cafea

Procesare author RO.aliment -
În timp ce se consumă peste două miliarde de cești de cafea în fiecare zi, potrivit unor estimări, uleiul...

O peliculă barieră compostabilă care rezolvă problema proprietăților „corozive” ale gustărilor sărate

Ambalaje author RO.aliment -
Specialistul israelian în ambalaje din plastic biodegradabil a lansat la London Packaging Week o peliculă compostabilă inovatoare – care...

Reformularea forțată de deficitul de floarea soarelui din Ucraina va face alimentele mai nesănătoase?

Etichetare author RO.aliment -
Profilurile nutriționale ale produselor alimentare au fost influențate negativ de înlocuirea uleiului de floarea soarelui – în prezent insuficient...

“Acesta este momentul în care escrocii intervin” – falsificarea alimentelor riscă să se răspândească

Siguranță author RO.aliment -
Cazurile de falsificare a alimentelor ar putea crește pe măsură ce companiile caută alternative la acele produse alimentare, cum...

Târg de Crăciun la MADR în perioada 15-23 decembrie

MADR author RO.aliment -
Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR) își va deschide porțile în perioada 15-23 decembrie 2021 printr-un eveniment dedicat sărbătorilor...

Uleiul de rapiță BIO de la Luna Solai, în cursa pentru Gustul Ales

Gustul Ales author RO.aliment -
Producătorul de uleiuri obținute prin presare la rece Luna Solai participă la concursul „Ora de bun gust” cu uleiul...

Un nou record pentru prețul alimentelor la nivel global

Actualitate author RO.aliment -
Organizația Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură (FAO) a transmis că indicele global al preţurilor la produsele alimentare a...

Măsurarea calității uleiului de gătit. Bune practici și sfaturi utile.

Actualitate RO.aliment MEDIA -
Testo este lider mondial în tehnologia de măsurare portabilă, cu peste 60 de ani de experiență în piață. Dacă...

Putem consuma alimente după ce au expirat? Explicația ANPC

Actualitate author RO.aliment -
Valabilitatea produselor alimentare este reglementată prin două formulări, conform legislației în vigoare în statele-membre Uniunii Europene, a declarat Paul...