In zilele de 9 si 10 aprilie are loc la Bucuresti simpozionul “Food you Trust”, eveniment international care va aduce in atentia industriei “Tendinte & solutii inovative in productia, analiza si etichetarea produselor alimentare” cat si “Practici bune de laborator în vederea implementarii sistemelor de calitate si siguranta alimentara”.
Evenimentul este organizat de ICA Research & Development si Facultatea de Ingineria Sistemelor Biotehnice din cadrul Universitatii Politehnica din Bucuresti in parteneriat cu Mediclim, O.F. Systems, Shimadzu, avand parteneri stiintifici pe AMS Alliance, Biomerieux, BUCHI, MERIEUX NutriScience, Mettler Toledo.
Siguranta alimentara este o prioritate în domeniul sanatatii publice. Sistemele eficiente de gestionare a sigurantei alimentelor si de management al calitatii sunt esentiale nu numai pentru a proteja sanatatea si bunastarea oamenilor, dar si pentru a promova dezvoltarea economiei si îmbunatatirea mijloacelor de trai prin promovarea accesului la piata interna si regionala si pe pietele internationale.
Amenintarile legate de siguranta alimentara creeaza o povara enorma economiilor globale datorita frecventelor perturbari sau restrictii în comertul agroalimentar global si regional, provoaca pierderi cantitative de alimente si de venituri asociate, crestere a costurilor de îngrijire a sanatatii si, de asemenea, contribuie la nesiguranta alimentara si la ciclul saraciei care afecteaza populatiile cele mai vulnerabile.
Prin urmare, un simpozion care sa prezinte unele dintre cele mai bune practici în vederea implementarii sistemelor de calitate si siguranta alimentara si a unor metode inovative în productia, analiza si etichetarea produselor alimentare nu poate fi decât un plus pentru mediul de lucru al industriei alimentare românesti.
Inscrierile se pot face la conferinta@ica-rd.ro, sau la telefon 0770 199021.
