Selgros anunță marea finală a preselecțiilor Chefs en Or România, cu tema reducerii risipei alimentare

Selgros România invită toți pasionații de gastronomie să urmărească online etapa finală a preselecțiilor Chefs en Or România, în urma căreia se va decide marele câștigător care va reprezenta țara la competiția internațională din Polonia. Tema este „reducerea risipei alimentare”, iar bucătarul care va merge mai departe la finala internațională din Varșovia va avea șansa să se dueleze cu alți 6 bucătari profesioniști din țările partenere.

Brașov, 28 august 2023

Finala preselecțiilor se va desfășura pe data de 29 august, în Centrul Gastronomic din Brașov, și va fi transmisă live pe pagina de Facebook Selgros România. Pe lângă votul juriului format din chefi bucătari de renume, preparatele concurenților vor fi supuse și unui vot al publicului: pe pagina oficială de Facebook vor fi publicate fotografii cu toate farfuriile, iar oamenii își vor putea vota preparatele favorite, printr-un simplu like. Premiul oferit de Selgros în urma votului publicului este în valoare de 5.000 de lei, sumă care va fi oferită ca disponibil pe cardul de client al bucătarului câștigător.

În cadrul etapei finale a preselecțiilor Chefs en Or România, bucătarii vor avea la dispoziție trei ore pentru a găti un fel principal și o porție amouse-bouche, folosind un ingredient care nu are voie să lipsească din farfuriile lor: puiul coquelet. De asemenea, trebuie să respecte și tema competiției, și anume reducerea risipei alimentare.

Cei opt concurenți care se vor întrece, cu măiestrie și pasiune, pentru a cuceri primul loc pe podium au fost selectați în etapa preliminară desfășurată în luna iulie. Aceștia sunt:
  • Laurențiu Neamțu (Aro Palace),
  • Alexandru Florin Ciurea (Domeniul Orlandia),
  • Adrian Constantin Stanciu (Restaurant Belvedere),
  • Ilie Eftenie Ionetecu (Hotel Golden Tulip Ana Tower),
  • Alin Viorel Vădean (Elitis Events Center),
  • Georgeta Andreea Negrea (Hangar Pub),
  • Paul Andrei Antohi (Restaurant Casa din Bran)
  • Daniel Nistor (Prestigio Events).

Juriul care va selecta reprezentantul României la concursul internațional Chefs en Or este format din Lady Chef Cornelia Ghișoi, Chef Ciprian Nicolescu, Chef Ioan Florescu, Maestru în Arta Culinară Jakob Hausmann, Chef Victor Melian, Chef Emanuel Mocan și Chef Bogdan Cozma.

Chefs en Or, unul dintre cele mai prestigioase concursuri de gastronomie din Europa, este organizat de concernul Transgourmet, din care face parte Selgros România. La marea finală din Polonia vor participa reprezentanți din toate țările membre: Germania, Franța, Polonia, Spania, Austria, România și Elveția.

Vă invităm să urmăriți live alături de noi această experiență specială, pe pagina de Facebook Selgros România!

Despre Selgros Cash & Carry România

Selgros Cash & Carry România este unul dintre cei mai importanți jucători de pe piața de retail din România, cu o rețea națională formată din 23 de magazine și o platformă logistică. Misiunea Selgros este de a oferi zilnic o gamă variată de produse, garanția prospețimii și a profesionalismului, la prețul corect. Selgros Romania se implică activ în susținerea comunităților locale și a proiectelor de responsabilitate socială, precum și în promovarea gastronomiei românești, prin parteneriate cu organizații și asociații din industria alimentară.

Selgros Cash & Carry este o companie care face parte din grupul Transgourmet, controlat în întregime de Coop Elveția, care deține în prezent 80 de magazine Selgros. Pentru mai multe informații puteți accesa site-ul www.selgros.ro.

Actualitate

Zece ingrediente esențiale, o singură regiune: fragilitatea lanțurilor alimentare

Ciocolata, crema de alune, vanilia sau șofranul ajung pe...

AVI-GIIS intră în competiția „Ora de bun gust” ☀️ Premiile Gustul Ales 2026 cu două produse „Ca Altădată!”

Crearea și răspândirea rețetelor tradiționale pentru produsele din carne...

Comisia Europeană și BEUC: Danone se alătură lui Nestlé și Coca-Cola în reformularea etichetării

Comisia Europeană și BEUC anunță încheierea unui dialog de...

Plasticul nereciclat a costat România peste 5 miliarde de lei în mai puțin de cinci ani

România a plătit peste 5 miliarde de lei la...

Integrity Food Cert devine unul dintre puținii furnizori din România autorizați să livreze cursuri IFS în industria alimentară

Recunoaşterea oficială din partea IFS Academy plasează compania într-o...

Din aceiași categorie

EFSA stabilește priorități științifice pentru a ține pasul cu inovația alimentară

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA) consideră că dezvoltarea...

Țările de Jos propun restricții pentru mai multe ingrediente botanice

Autoritățile olandeze au propus noi reguli pentru anumite plante...

Capcana rezultatului conform: aflați la 💠 ROASHOW 2026 ce ne spune, de fapt, un buletin de analiză

În industria alimentară, rezultatul „conform” este, firesc, rezultatul pe...

EFSA emite prima opinie pozitivă privind utilizarea CBD în alimentele din UE

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a emis pentru...

S-Acetyl Glutathione, evaluat favorabil de EFSA pentru utilizarea ca aliment nou în Uniunea Europeană

S-Acetyl Glutathione (SAG), propus de compania italiană Gnosis S.p.A....

EFSA confirmă siguranța sării de aspartam-acesulfam după reevaluarea îndulcitorului

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA) a finalizat reevaluarea...
spot_img

Alte articole

Categorii Populare

spot_imgspot_imgspot_img