Un borcan de miere de salcâm se recunoaște de la prima privire: culoarea este aproape transparentă, de un galben foarte deschis, iar această nuanță este considerată un indicator al purității. Tocmai o astfel de miere a fost înscrisă de BIO Miere Gogeanu în concursul „Ora de bun gust” – Premiile Gustul Ales 2026.
Gustul este dulce, fin și extrem de delicat, iar mirosul este discret și floral. Din punct de vedere al compoziției, mierea de salcâm este formată în principal din zaharuri simple: fructoză și glucoză, alături de zaharoză, în cantitate mai mică. Conține, de asemenea, nutrienți și compuși bioactivi, vitamine din complexul B și vitamina C, dar și minerale precum calciu, potasiu și magneziu.
Un rol esențial în obținerea ei îl au enzimele provenite de la albine, care contribuie la transformarea nectarului în miere. Un proces natural, în urma căruia rezultă produsul pe care BIO Miere Gogeanu îl prezintă anul acesta în fața juriului.
Apicultorul de la „BIO Miere Gogeanu” a declarat:
Viziunea mea este să aduc mai aproape de oameni gustul autentic al naturii, prin miere obținută cu grijă, răbdare și respect pentru albine. Pentru mine, apicultura nu este doar o meserie, ci un angajament față de natură și generațiile viitoare. Îmi doresc ca fiecare borcan de miere să transmită povestea florilor, puritatea locurilor și pasiunea cu care îngrijesc fiecare stup. Cred într-o apicultură responsabilă, în produse naturale de calitate și în construirea unei relații bazate pe încredere cu fiecare client.
Despre BIO Miere Gogeanu
Pornită ca o idee de afacere în urmă cu 18 ani, activitatea apicultorului de la BIO Miere Gogeanu s-a transformat într-o pasiune uriașă. Mândria sa este o miere produsă exclusiv din nectarul florilor cules de albine, a cărei calitate este garantată de firma germană AGRECO, care o certifică cu emblema BIO.
Încă de la început, apicultorul și-a dorit să ofere un produs natural, deoarece mierea este consumată atât ca aliment, cât și pentru susținerea sănătății.
Sortimentele sale de miere de salcâm și de tei au fost acceptate, în această perioadă, să participe și la EUROPEAN HONEY CONTEST 2026, care se desfășoară în Slovenia.
Produsele apicole BIO Miere Gogeanu pot fi achiziționate din Piața Agroalimentară din Oțelu Roșu și din piața volantă din Timișoara.
Produse în care producătorii români cred!
Ora de Bun Gust – Premiile Gustul Ales 2026 este despre produse în care producătorii români cred cu adevărat și pe care le pun, cu emoție, în fața unui juriu format din 14 specialiști. Pentru noi, fiecare produs înscris are în spate oameni, rețete și multă muncă. Participarea le aduce producătorilor feedback profesionist, iar pentru câștigători, însemnul Gustul Ales 2026, un semn de recunoaștere pe care consumatorii îl pot vedea la raft.
Fiecare produs are o poveste, iar noi ne bucurăm să o descoperim!
Prezentare generală Concurs “Ora de bun gust” – premiile Gustul Ales 2026
