facebook
Tuesday, December 3, 2024
IngredienteUrmătoarea cofeină? A̅repa analizează beneficiile cognitive ale noii molecule...

Următoarea cofeină? A̅repa analizează beneficiile cognitive ale noii molecule găsite în coacăzele negre

-

spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

repa efectuează cercetări suplimentare asupra modului în care o moleculă nouă descoperită din coacăzele negre din Noua Zeelandă, pe care a brevetat-o, ar putea aduce beneficii asupra stării de spirit și a cunoașterii la populațiile sănătoase. Molecula de interes este glicozida, numită și sarmentosină, este puțin cunoscută.

Cercetări recente au descoperit că este bioactivul responsabil pentru inhibarea unei enzime care descompune „hormonii fericirii” precum serotonina, dopamina și norepinefrina.

În lumina constatărilor, A̅repa, care vinde o gamă largă de suplimente, pulberi și băuturi făcute din coacăze negre din Noua Zeelandă, a brevetat molecula pentru utilizarea în sprijinirea și îmbunătățirea stării de spirit și a cogniției.

Următorul pas, conform co-fondatorului A̅repa, Angus Brown, este de a efectua un studiu doză-răspuns la oameni pentru a afla cantitatea eficientă.

Până acum, s-a arătat că efectele sarmentosinei într-un studiu de urmărire care a implicat cinci adulți la două doze – 42 mg și 84 mg, față de placebo.

Studiul viitor va compara efectele sarmentosinei la doze de la 2,5 mg, până la 100 mg. Este de așteptat să dureze cel puțin un an pentru a fi finalizat.

„Avem dovezi că sarmentosinul de până la 22 mg este o doză eficientă, ceea ce este cu adevărat incitant, deoarece nu este un volum mare pe care trebuie să-l încerci și să-l împachetezi într-un ingredient alimentar funcțional sau în capsule”, a spus Brown.

Noua cercetare se va baza pe cele cinci studii clinice umane dublu-orb, controlate cu placebo, publicate.

Mai departe, se vor studia efectele sarmentosinei asupra stării de spirit, precum și se vor efectua studii de toxicologie.

În prezent, există puține informații disponibile despre sarmentosină.

Alte plante botanice despre care se știe că ar conține glicozide sunt speciile suculente Crassulaceae și Rhodiola.

Brown a spus că sarmentosinul a existat și în cantități diferite, în anumite soiuri de coacăze negre.

Cu toate acestea, cele cultivate în Noua Zeelandă și marcate ca Neuroberry de către companie au concentrații mai mari de sarmentosină în termeni de miligrame pe gram.

„Am găsit unul dintre primele tipuri de versiuni de hrană vegetală a unui inhibitor de MAO, care oglindește medicamentele tradiționale inhibitoare de MAO, care există astăzi pe piață pentru anxietate, depresie, boala Parkinson etc.

„De asemenea, are date bune pentru a arăta utilizarea istorică și dovezi de siguranță și asta este cu adevărat interesant și suntem cu adevărat interesați de beneficiile pozitive pentru populația sănătoasă, analizând modul în care poate îmbunătăți starea de spirit și motivația și cunoașterea generală”, a spus Brown. El crede că bioactivul ar putea fi următorul lucru important – la fel cum descoperirea cofeinei în ceai și cafea a afectat industria alimentară și a suplimentelor.

„Avem această oportunitate acum de a comercializa sarmentosina, care este, fără îndoială, ca o cofeină, dar fără efecte secundare, și avem oportunitatea de a dezvolta știința și oportunitatea și cazurile de utilizare pentru cum ar putea fi luată în considerare în dieta umană.

„Credem că sunt multe de care să fii entuziasmat când poți face asta, deoarece există beneficii neurologice pe termen lung care contribuie la economisirea sarcinilor economice. ”

În prezent, compania folosește metoda proprie de extragere a sarmentosinei pentru utilizarea în produsele sale de consum finite.

Cu toate acestea, există, de asemenea, planuri de colaborare cu firmele de ingrediente existente, în dezvoltarea tehnicilor care ar putea produce extractul la scară.

„Dezvoltăm IP-ul fundamental cu privire la modul în care îl extragem și apoi am căuta să aplicăm acea tehnologie în conformitate cu site-ul nostru de producție partener.

„În caz contrar, ne-am produce doar propriile noastre ingrediente și ne-am stabili sediul în Canterbury, Noua Zeelandă, unde sunt cultivate coacăzele noastre Neuroberry.

„Dar principalul este să înțelegem cea mai bună metodologie de extracție, astfel încât să avem cel mai mare randament posibil. ”

Compania a petrecut aproximativ un deceniu cercetând coacăzele negre din Noua Zeelandă.

Cu toate acestea, doar până acum patru ani, printr-o colaborare cu organizația guvernamentală de cercetare Callaghan Innovation, sarmentosina a fost identificată ca fiind responsabilă pentru activitatea de inhibare a MAO-B.

Intrarea pe piața din SUA

Pe de altă parte, A̅repa urmărește să intre pe piața americană anul viitor cu gama sa de produse finite, ca parte a planurilor sale de a fi prezentă pe 10 piețe până în 2030.

Intrarea în SUA va începe cu introducerea produselor sale ca suplimente sub formă de pudră, prin intermediul comerțului electronic.

Există, de asemenea, planuri de dezvoltare a alimentelor medicale pentru ore suplimentare, deoarece sarmentosinul primește autorizație și aprobare de reglementare.

DIN ACEIAȘI CATEGORIE

Știrile ultimelor zile

ANPC – Romalimenta întâlnire ce avut ca tema focus respectarea reglementărilor în comercializarea produselor alimentare

Discuțiile inițiate de Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) cu reprezentanții structurilor asociative din diverse domenii a continuat, pe...

Eticheta privată crește din nou – de ce ar trebui să se îngrijoreze mărcile

FMCG cu etichetă privată crește din nou și preia teritoriu de la brandurile mari. Dar acest lucru nu s-a...

Siguranță maximă a producției cu senzorii de pH cu tehnologie X-Chip

Datorită tehnologiei inovatoare X-Chip™, senzorii de pH InPro X1™ sunt indestructibili*, permițând măsurarea in-line a pH-ului în aplicațiile cu...

Există pericole ascunse în alimentele fortificate?

Fortificarea devine rapid cea mai bună alegere pentru mărcile F&B care doresc să sporească beneficiile pentru sănătate ale produselor....

Excelența și inovația industriei alimentare, celebrate la prima ediție a Galei Dinner RO.aliment 2024

Într-o atmosferă rafinată, de „Bun Gust”, prima ediție a Galei Dinner RO.aliment aduce în prim-plan excelența și inovația din...

Tinerii din România susținuți să facă cercetare în industria alimentară prin granturile „Regele Carol I”, oferite de Ministerul Cercetării, Inovării și Digitalizării

Trei studente ale Facultății de Inginerie Alimentară din cadrul Universității „Ștefan cel Mare” din Suceava, absolvente ale Colegiului „Andronic...

Amânarea EUDR, între indignare și noi perspective asupra defrișării

Regulamentul Uniunii Europene privind Defrișarea (EUDR) a suferit o amânare de 12 luni în urma unui vot controversat, stârnind...

Pragul de aport zilnic de zaharină aproape se dublează după evaluarea EFSA

Limitele sigure ale aportului zilnic de zaharină au fost aproape dublate de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară în urma...

Dialog constructiv între ANPC și APRIL pentru transparența și conformitatea produselor lactate

Seria întâlnirilor Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) cu...

Ministerul Agriculturii promite eliminarea practicilor comerciale neloiale

Ministrul Agriculturii, Florin Barbu, a promis echitate pentru produsele...

Kraft Heinz, în centrul unui proces privind etichetarea înșelătoare a produsului „Mac & Cheese”

Kraft Heinz se confruntă cu un proces colectiv intentat...

Ministrul Agriculturii: „Materia primă nu va mai pleca la export, ci va căpăta plus valoare, aici în țară”

Ministrul Agriculturii promite investiții majore în agricultură, în următorii ani și își propune o creștere cu 20% a producției...

Campanie UE care promovează produse alimentare și băuturile autentice europene în Marea Britanie

Uniunea Europeană a inițiat campania „Mai mult decât mâncare și băutură” care vizează creșterea gradului de conștientizare asupra produselor...

Marca Chiquita nu beneficiază de protecție în UE, pentru fructe proaspete

Tribunalul UE confirmă: marca ovală albastră și galbenă a Chiquita Brands nu beneficiază de protecție în UE pentru fructe...

80 de pagini despre dilemele majore care afectează agricultura Uniunii Europene

Cea mai importantă universitate agricolă din Europa, Universitatea Wageningen, solicită efective mai mici de animale și o trecere către...

Germania este cea mai importantă piață europeană pentru Ecuador

Exportatorii de banane din Ecuador descriu o ofertă recentă Lidl drept „paiul care i-a rupt spatele cămilei”. Lidl operează...

Cu grijă la detalii – Iaurtul Gingaș intră în competiția “Ora de bun gust” – Premiile Gustul Ales 2024

Compania ialomițeană Agroserv Măriuța, mai cunoscută prin marca sa, „Lăptăria cu caimac”, va fi prezentă în competiția celor mai...

Mărci emblematice și produse protejate la nivelul UE sunt ofertele Carrefour care intră în competiția din acest an „Ora de bun gust” – premiile...

  Carrefour ne propune o reîntoarcere la gustul autentic și la tradițiile culinare românești cu șase produse înscrise în competiția...

Noile reguli pentru gospodarii care vând preparate în piețe

Un nou ordin pregătit de Autoritatea Națională Sanitar-Veterinară (ANSVSA) pentru gospodarii care vând conserve făcute în casă, precum gem,...

RaboResearch: Controversa Nutri-Score crește pe măsură ce mărcile se retrag și comercianții cu amănuntul persistă

Schema de etichetare Nutri-Score, concepută pentru a simplifica informațiile nutriționale pentru consumatori, se confruntă cu provocări tot mai mari,...

Un produs ultrafresh din carne de porc intră în competiția “Ora de bun gust” – premiile Gustul Ales 2024

Mercado, producător integrat de carne de porc și vită pe segmentul produselor alimentare ultra fresh, din județul Alba, va...

Trei produse din inima Bucovinei “pour les connaisseurs”!

Băcănia Boierească aduce în competiția „Ora de bun gust” - premiile Gustul Ales 2024 trei produse premium, pentru adevărații...

Primul laborator de carne hibridă din România, lansat la Timișoara

Facultatea de Inginerie Alimentară a Universității de Științele Vieții „Regele Mihai I” din Timișoara, în parteneriat cu The Family...

Nordul Moldovei aduce în concursul Ora de Bun Gust delicii din lapte de vacă și oaie

Five Continents Group Botoșani înscrie în concursul “Ora de bun gust” – Premiile Gustul Ales 2024 patru produse din...

Artesana – cei care aduc amintirile dragi în farfurie – vin la Gustul Ales 2024 cu două produse care îți evocă vacanțele de la...

Artesana înscrie în competiția celor mai bune produse alimentare românești, “Ora de bun gust” 2024 două dintre specialitățile sale...

Trei produse neaoșe intră în competiția „Ora de bun gust”- Premiile „Gustul Ales” 2024

Grupul de firme KOSAROM din Iași participă, anul acesta, la concursul „Ora de bun gust”- Premiile „Gustul Ales” 2024...

Interviu AAylex ONE: “Pentru 2025 ne propunem o diversificare și mai amplă a gamei de produse gata de consum”

AAylex ONE a participat la Sial Paris 2024, prezentând o gamă mult mai largă de specialități din carne de...

Alte știri din aceeași categorieNEWS
RO.aliment vă recomandă