Să înțelegem procesul de producție și ce conțin alimentele direct de la cei care le produc

Campania de informare, educare și corectare a percepției consumatorului „Să înțelegem mai bine alimentele”, organizată în premieră națională de RO.aliment, facilitează întâlnirea dintre experții în calitate/testare și consumatorii români în grădina Mall Palas Iași, pe 19 și 20 iulie.

Cu această ocazie, RO.aliment invită locuitorii Iașiului, jurnaliștii ce acoperă această zonă sau domeniul sănătății, dar și specialiștii în nutriție, stil de viață echilibrat și cercetare să participe la workshopul în care ne-am propus sa continuam ce am inceput la Bucuresti, adica, să spunem adevărul despre miturile referitoare la alimente.

„Prin această inițiativă, vrem să îi ajutăm pe consumatori să înțeleagă că un stil de viață sănătos se traduce într-o alimentație echilibrată, cu restricții impuse doar de anumite patologii identificate de medicul specialist. Dacă vrem să contribuim la sănătatea familiei noastre, în coșul de cumpărături trebuie să avem și proteine – de origine animală sau de origine vegetală, și fibre și carbohidrați. Toate sunt necesare, pentru un tonus ridicat și pentru a avea energie pe tot parcursul zilei. De aceea lansăm invitația către consumatori, jurnaliști și producători deopotrivă, cu scopul de a avea un dialog deschis atât de necesar societății românești”, a declarat Claudia Bocean, General Manager RO.aliment.

Dupa cum observăm în piaţă, consumatorul este asaltat de ştiri negative legate de alimente, de conţinutul nociv al acestora sau de felul în care sunt produse, inducând astfel teama şi multe semne de întrebare.

Continuând ce am început în Mall Promenada, în cadrul workshop-ului “Demontam stirile false despre alimente”, din gradina Mall Palas din Iaşi, pe 19 iulie, vom continua să abordam alte ştiri false despre alimente (diferite de cele abordate la București) pe care le vom demonta cu argumente științifice, impreună cu invitații speciali ai evenimentului:

  • Dr. Gabriel Ciobanu – Director Executiv DSVSA Iași, 
  • Dana Tanase – Director Executiv Asociația Română a Cărnii,
  • Dorin Cojocaru – Președinte Asociația Patronală Română din Industria Laptelui,
  • Dr. Corina-Aurelia Zugravu – profesor asociat la Universitatea de Medicină și Farmacie „Carol Davila” Bucuresti, si medic primar în Nutriție si Igiena Alimentației,
  • Dr. Ing. Gabriela Mohan – inginer cercetare Centru Informare Tehnologică IBA București

Am creat aceasta campanie din dorința de a ajuta industria alimentară în procesul de recaștigare a încrederii consumatorului prin transparența în legatură cu procesul tehnologic, cu ingredientele folosite sau orice alte detalii folositoare în luarea deciziei, atunci cand trebuie să aleagă ce să pună în coș.

Ca și la București, pe parcursul celor două zile, vizitatorii pot degusta și cumpăra produsele celor mai responsabili jucători din industria alimentară, cărora le pot adresa direct întrebări despre conținutul produselor lor și beneficiile ingredientelor asupra sănătății întregii familii.
În calitate de reprezentanți ai presei de specialitate, considerăm necesară o informare corectă a consumatorilor, în sensul de a-i educa să identifice știrile false, și totodată a jurnaliștilor, pentru a-i ajuta să transmită într-un mod echidistant știrile referitoare la industria alimentară.

Pe lângă zona de standuri și întâlnirea cu specialiștii, campania „Să înțelegem mai bine alimentele” va aduce în grădina Mall Palas Iași și un show culinar, o zonă dedicată copiilor, cu activități specifice, dar și tombole și concursuri.

DESPRE CAMPANIE

Campania „Să înțelegem mai bine alimentele” a debutat pe 7 iunie 2019, în Mall Promenada București, cu un workshop ce a facilitat întâlnirea specialiștilor din cercetare, cu reprezentanții producătorilor din industria alimentară și consumatorii finali.

VEZI GALERIE FOTO 7-8 IUNIE – MALL PROMENADA

Cu sprijinul organizațiilor profesionale (APRIL, ARC, ASMP, ROMALIMENTA, APAR, FNDA, ROMPAN), a IBA București și a partenerilor CRIS-TIM, Comtim, Aldis, Five Continents, Tano Prod, Napolact, Ocean Fish și Eco Extract, ducem caravana și la Iași (19 – 20 iulie), revenim la București (9-10 august), apoi la Constanța (31 august – 1 septembrie) și Cluj (septembrie).

FORMULAR DE INSRIERE


Înființată în urmă cu patru ani, agentia RO.aliment se adresează specialiștilor din industria agro-alimentară, dorind să realizeze conexiuni între cererea și oferta din țara noastră. Prin cele patru ediții tipărite anual, publicația prezintă cele mai noi informații tehnice în domeniu, realizează studii de impact, de schimbare a gusturilor consumatorilor și analizează tendințele ce vor marca industria în următoarea perioadă. Concomitent, revista

RO.aliment organizează patru evenimente anuale:

  • Conferința NNS – Nutriție. Nutrienți. Sănătate
  • Expo-Conferința „Produsul Românesc”, concursul “Gustul Ales”
  • Expo-Conferinta IS – Ingredients Show
  • Seminarul ESE – Etichetare. Siguranță. Etică.

Pentru mai multe informații, accesați website-ul RO.aliment: https://www.roaliment.ro/